昨夜，高校時代の友人１０人で飲み会がありました。
自分を含めてみんな伯父さん伯母さんです。
というか，じいさんばあさんと言った方が正確かも
その中の一人が青梅市でタマ食品という会社を経営しています。
漬物の製造がメインなのですが，オリジナルのドレッシングを作ったそうです。
全員にお土産として持ってきてくれました。
東京産のトマトを使っているところが売りだそうです。
「トマトバジルドレッシング」という名前のとおり，トマトとバジルの香りとオリーブオイルがうまく合わさっています。
いい香りだったので，お店で出されたお魚のカルパッチョにかけてみたらなかなか美味しかったのです。
なのでここに紹介させていただくことにしました。
もう一つ，こちらも東京都産の柿を使用した「柿酢」です。
説明書きには「希釈して飲む，アイスクリームにかける」と書いてありますが，チキンの空揚げにかけてみたら美味しかったですよ。
スーパーで見かけたら手に取ってみてください。
今日のおまけ
雪が増えてきましたね
今朝のラナイから。