室蘭産の活ホタテをいただきま した三年物で「蘭扇」というブランドネームが付いています。早速開いてみると,分厚い貝柱が光っていました。まずはお刺身。殻のまま網焼き。バター焼きも美味し。ところが食べるのに夢中で写真を撮り忘れ。ブロガー失格ですな。今年も残すところあと三日。皆さん,大掃除は終わりましたか?