冬は野菜の生長も鈍ってきます。ブロッコリーもキャベツもなかなか生長しません。活発なのは青虫ばかり。今日もまるまると太った青虫を退治してきました。写真にも撮ったけど、グロテスクなのでやめときます。
大根や長ネギも成長は止まっているようです。長ネギは霜が当たるといっそうおいしくなると言いますけどね。そんなわけで今日の収穫は、聖護院大根、三浦大根、長ネギ、里芋と菜っぱ類。
夕食はこれらの食材で豚汁を作ってみました。
里芋とね、大根がね、すんごくおいしいんですよ。
そして薬味のネギ、ほとんど農薬は使っていません。
肥料は学校給食の残飯から作ったものだし、安全度１００％。
耕作者（Ｈｉｌｏ）