福島県の木戸川に遡上してきた鮭から採ったばかりの新鮮ないくらです。
友人がこの鮭を狙って木戸川に釣りに行くのですが、鮭を釣るための抽選が毎年行われるほどの人気なんだそうです。
昨年その友人からいくらをお土産にいただいて、とてもおいしかったことを思い出して、今年は木戸川漁協にＦＡＸで注文してみました。
そして宅急便で送られてきたのがこのいくら。粒は小さめだけど、新鮮でおいしいんです。そして安い。２８０ｇで１０００円です。今年は１２月初旬まで捕れそうなのでもう一度頼んでみようと思ってます。鮭の切り身や鮭とばなどもあります。漁協の回し者ではないけど、お勧めです。