New Yorkでもそうだったのですが、こちらSydneyでも子供のバースデーには、お誕生日の子がクラスみんなにカップケーキを持参するのが恒例となっており、こちらお友達に頼まれたMini Cupcakeの試作品。
ベースはホワイトチョコレートケーキにバタークリームをピンク色にしたものをデコレーション。
ベースケーキがちょっと固かったな～というのが正直なところ。ケーキが固いとカップケーキの型からケーキがはずれちゃうんです～。こっちで習ったレシピ通りにつくるとケーキが固くなっちゃうんだよね～なんでだろう？
でも味は
。 日本にいたころはバタークリームなんてって思ってたけど、室温で常備できるし、なんか結構美味しいかも
なんて。
や、やばい。。私の味覚も変わってきちゃたかな。
Hiromi
写真アップしてからすーーーかりご無沙汰しちゃってました。
このケーキ、お友達の子のお誕生日ケーキとして、初めてご注文いただいて一から自分で作成してみました～
最初はできるかどうか不安だったけど、なんとか完成
お誕生パーティー中にデリバリーして持って行ったらガールズ達にとっても喜んでもらえて本当にハッピーでした
中はいつものチョコマッドケーキ。
Rちゃん、Happy Birthday～
いつの日か、きちんと環境を整えて、ウエディングやこんなバースデーケーキをたくさん送り出すことができるようになりますように。
Hiromi
この６月、ブログほとんど更新できなかった。。。
というのも家族全員（おタヌ（夫）以外。。）体調を崩し、本当に悲惨でした。
まずぱんなが
。それがうあんにうつり、その後私にうつり。
いや～なんで子供の風邪って絶対うつっちゃうんだろう。
だいたい、子供が生まれるまで１年に１回くらいしか風邪なんて引かない人だったのに、急に虚弱体質みたいになっちゃって。
今回は悲惨だったな～。
体力＆免疫力に低下は年齢とともに仕方ないとは思うけど（いや～
）、いきなり口内炎が３０－４０個、小さい白いものが舌びっしりにできて、痛くて痛くてもうそれはそれはびっくり！
治るのに２週間もかかりました。。。
その間にお友達のお嬢様のバースデーケーキも頼まれて、久々本当にきつかった。
やっぱり健康第一だよね。もうこれしかない
