帰宅途中､雨に出遭う。
週末の帰宅ラッシュ時ということで道も大渋滞。
雨が降ると困ることの1つに
渋滞がひどくなるというのがある。
まあ、この国に、というか
バンコクに住むのであれば、
渋滞は避けては通れないと思うしかない。
待ちに待った週末だ。
って、なにして過ごそう・・・・・・
パクチーのことを調べようと本（日本語だけど）を読んでいたら
タイ語で「ムーパーテー ローラ80Ｂ」って写真があり
「正真正銘の猪、1キロ80Ｂ」
と説明してあった。
ムーパーって
野生の豚＝養豚場で飼われたものではなくいわゆる野豚
だと思ったのだが
冨田辞典で調べてみると
野生のものをムーパー、イノシシという
という説明だった。
イノシシの肉か、野生の豚の肉か
だいぶ違ってくるよな……
ちなみにチャイントン近郊のアカ族の村で
その日の朝、打ち落とされた野生の豚を
昼食の時間に食したことがある。
豚一頭を解体し、あらゆる調理方法で
全て村人の胃袋に収まった。
特別美味というわけではなかったが
生のラープだけはガイドに止められた……
パクチーほど好き嫌いの別れる食べ物はないと思うが
私は大嫌いな部類である。
パクチーは全ての料理を台無しにする！
まだ､海外旅行を始めて間もない頃、
カンボジアでタイスキに似た料理を食べている時
パクチーと知らずに、ガバガバと鍋に入れ
入れれば入れるほどまずくなるのに
まずくしている原因の食材がわからず
追加でどんどん入れてドツボにはまった……
以来、パクチーはダメだ。
間違っても私が行くことはないと思う。。。。。。