仕事終わりのスーパーでいつものごとく
割引きされた食材をご購入
美味しそうなサンマのお刺身。
この前までの暑さが嘘の様に肌寒くなった
さっぽろ。
帰宅後は最近ちょっとだけエアコンを暖房にして
部屋を暖めて 部屋着も厚手の素材に変化。
50代女性 冷えは敵です笑
食卓も温かい物があると なんだかほっとします。
冷蔵庫の中をみると 木綿豆腐があり
簡単に麺つゆの中に 大きくちぎり投入
豚肉と冷凍してあった 人参とエリンギと生姜を入れてちょっと甘めに煮る事10分ほど。ピリ辛にしたかったので唐辛子もいれると美味しいおつまみ完成。
野菜も冷凍してあったのですぐに柔らかくなり
味もしみ易いなぁっと改めて発見しました。
あとは昨日作ったおかずをお皿に盛り付けて
これからの季節に本当に嬉しい一品です。
今まであまり冷凍庫を活用できていなかった私ですが、最近は保存容器や保存袋を活用中。
今まであまり冷凍庫を活用できていなかった私ですが、最近は保存容器や保存袋を活用中。
ちょっとした一手間に助けられ
帰宅後の調理がとっても楽になる。
準備って大事だなっと仕事にも重ねて思う
おかず作りでした😊