昨日は、とっても暑い一日だったので
夜は 見た目も涼しく感じられるおかずにしてみました。
ハウスのっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞を だ～っとかけただけなんですが、
涼しげに見えませんか～ ＾＾！
１、鶏むね肉を両面焼いて お水 料理酒をひたひたになるくらい入れて蒸し焼きにします。
ニンニク１かけ 塩コショーもしておきます。
２、だいたい ２０分ほどで火を止めて フタをしたまま少しおいておきます。
３、荒熱が取れた頃 とりだして 薄切りにし、野菜と一緒にいただきます。
その時に 美味しくするポイントが、
ハウスのっけてジュレ＜ぽん酢＞＜柚子こしょうぽん酢＞で決まりでした。
お弁当のおかずにかけても ジュレだから オススメです。
私のオススメは 柚子こしょうのポン酢味でした。
さっぱりする感じが 夏にぴったりです。
のっけてジュレの料理レシピ