本日のお弁当。
自分の大好きなおかずの ある日は、作ってるときから
なんだかテンションが上がります
とは言っても、今日はお休みなので わたしのお弁当はないのですが・・・＾＾
二男、三男、スポーツ男子のお弁当さん。
今日のおかず。
①かにかまと海苔入り玉子焼き ②ホタテと玉ねぎのかき揚げ ③チェダーチーズ入りちくわ揚げ
④トマトとキューリとハムのサラダ
ごはんは、山椒漬けと ごま。
私の好きなお弁当のおかずは、 チーズちくわ揚げです。
子供の頃は、チーズちくわの揚げないバージョンが定番だった。
苦い思い出としては、じいちゃんがお弁当を作ってくれた時
チーズじゃなく、ちくわにバターが詰め込まれていて ショッキングだった事があったΣ(~∀~！
じいちゃんも なんでバターを入れようと思ったもんなんだかがなぞ・・・。
そして さぞかし詰め込みにくかっただろうと思う・・・。
そんな子供の頃から 好きだった チーズちくわ。
今日はチェダーチーズ入りなので なおさら 美味しいのであります！
そして 昨日は、海の幸をいっぱい 贅沢にいただきました～
ウニ、ホタテが 厚田の朝市で毎日 すっご～く安く売っているのをＴＶで観た
お嫁さんが、長男のお休みを利用して みんなで早起きして買ってきてくれたのです。
５時半起床で 行って来たとの事。
袋いっぱいのウニが なんと１０００円！ 活ほたても袋いっぱい１０００円！
他にもいろいろ その日の獲れたてが すっごく安く売っているそうです。
ホタルイカもお刺身でいただき、ウニも焼きウニ 生うにと豪快にいただき
ホタテもバター醤油と お刺身でいただきました。
それで 今朝は、ホタテのヒモでかき揚げを作りました。
多分 お弁当で食べる頃には しな～っとなっていると思いますが、
それもまた 美味しいと思います。
今度 パパさんのお休みの日に 家族で行ってみたいと思います。
どさんこワイドのＨＰで 詳しい情報が紹介されていました。
あつた港(みなと)朝市
【場所】石狩市厚田区(厚田漁港)
【期間】10月中旬まで
【営業時間】6:30～14:00ごろまで
【電話番号】0133-78-2006
早起きも気持ちのいい この時期に いいスポットになりそうですね＾＾。