以前 STVラジオの番組の企画で、
丼レシピの募集があった。
さっそく 応募したい 丼レシピを考えるわたし。
そういうことを考えてわくわくするのが大好きだ！
子供達は、我が家で 定番のビビンバ丼をススメル。
だが ありきたりすぎるのでは おもしろくない。
やっぱ インパクトで行きたいと思って 応募したのがコレだった。
夏野菜丼 ＾＾
北海道で採れる野菜をメインに アスパラ レタス ホウレン草などを盛り付け、
彩りにパプリカをプラスし、ごはんの上にとろけるチーズをのせる。
玉ねぎは 万能タレに入れ サラダ風 どんぶりで応募してみた。
結果は
。・。・。・。・
なんの賞も もちろんいただけなかった（笑）
まあ あれですよ。 沖縄のタコライスをイメージに作ってみたんだけど、
お肉が入らないと やっぱり 物足りない感じだったんだよね。
ひねってみたようでいて、ひねりが甘かった 私の甘さが
その結果になったようです。
色んな丼をあれこれ考えて 数日間はどんぶり物が続き、
家族を巻き込んでの 応募でした。
家族の意見は正直だから、
もっと言うことを聞いてシンプルな物にすべきだったかな～っと
ちょっとは 思ってみたりもしますが、 楽しむことができただけでも良しとしたいと思います！
反省のない 私・・・・・(^-^)