あけまして おめでとうございます![]()
今年も楽しい年になるよう たくさん笑って過ごしたいと思います 
今日はお天気もよく 気持ちのいい一日です。
お正月ってやっぱりいいですよね~
の~んびり ゆ~たりできる嬉しさがあります。
でも、今年はお正月もパパは仕事です。
パパがゆったりできるのは4日から、遅いお正月です。
頑張れ~子だくさんの父
昨日はみんなで実家で年越しをし、
たくさんおいしいお料理をいただき 楽しい大晦日でした。
今日もごちそうを楽しみにしている子供達。
「昨日おいしいものをたくさん食べたんだから いいっしょ~」っとは言いながらも、
時間もたっぷりあるので レシピ本を持ち出したり、クックパッド を参考に黒豆を作ったり、
煮豚を作ったり。
簡単なおせち料理を作成中![]()
そしてお正月といえば、
お雑煮。
具だくさんのお雑煮は、
自分で言うのもなんですが、マジ旨いっす![]()
私の実家では、あっさりタイプのお雑煮でした。
でも結婚し、義母の作ったお雑煮の旨さにびっくり![]()
こってり派のお雑煮 惚れました
以来、この味に近づけるよう努力中。
豚ばらのこってり風味は旨い!
コレだけは無条件に子供達がみんな一致で『旨っ!!』っと絶賛。
この言葉に母はおだてられ、
料理作りに励むお正月をすごしております。
(相変わらず 単純です(*^.^*) )
こんな 単純明快な 私ですが、 今年もよろしくお願いいたします。
お料理上手な母を目指してがんばろ~っと

