簡単■おから de 豆乳みたらし団子■中秋の名月にすごい写真が撮れた( ºΔº )

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わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 

俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします

こんばんは ｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡

昨日、Yシャツのアイロンがけをしながら

『もっと効率よくかけられないかな~』と

試行錯誤しながらアイロンをかけていたら、

手にアイロンかけちゃった… (´･ω･`) ｼｭﾝ

急がば回れだよね…うん。

さて今夜は、中秋の名月ですよ~

昨年、折角 望遠レンズを買ったので、

今夜は本気で月を撮ってみた (○･`д･)ﾉ

すっごくキレイに撮れた ΣΣ(ﾟдﾟ*) ﾋﾞｯｸﾘ

ほんとうに美しいお月様だね~

因みに、満月は明日ですよ

さて、お団子食べないとね(´∀｀*)

昨年『ヘルシーなお団子作ったのでレシピは後日』

…と書いたのに、なぜかレシピアップを忘れてた

昨年同様、今年もおからを使った

豆乳みたらし団子を作りました

最初、全ておからで作るレシピにしたら

私的にもちもち感が足りなかったので、

白玉粉を使うレシピにしました

お菓子だけど栄養価が高いので、

良かったら作ってみてね(ｏ’ω’ｏ)ﾉ

ではでは、明日も素敵な一日を

 

 

  

簡単■おから de 豆乳みたらし団子■

【材料】15～18個分

・白玉粉　…50g

・おから　…40g

・豆乳(または牛乳)　…50cc～

A[薄口醤油　…大さじ1

　[砂糖　…大さじ2

　[水　…大さじ2

　[片栗粉　…小さじ1

①　白玉粉は潰しておからと混ぜ、少しずつ豆乳を加えて耳たぶくらいの固さになるまでこねる。

　　手のひらで丸めてお団子を作る。

②　鍋に湯を沸かし、たっぷりの熱湯で茹でる。浮き上がったら1～2分おいてザルにあげる。

③　小鍋にAを入れて弱火で煮る。とろみがついたら②に絡めて出来上がり

 

 

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