■グッチさんに逢えちゃった♪ヽ(・∀・)ノ■笑っちゃう料理セミナー レシピブログ×簡単！ウケる！

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■TV出演日　

・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～

わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん 

俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします

こんばんは (・∀・)ノ

２回目の上京は、一人で移動だったので

渋谷駅で何度も迷子になりました(ﾉД`｡)

初日、美也さん達との待ち合わせは

渋谷エクセルホテル東急でしたが、

JR山手線からの行き方がわからず…

尋ねてもご存知の方がいなくて

結局、階段を上がって半蔵門線に降りて

玉川口に向かう~という感じでした (；-∀-)複雑

そして次の日、またまた渋谷駅から

東京メトロ銀座線に行くまでに迷い…

地下鉄だから地下に行く道を探していたら

まさかの3階という。。( ºΔº )〣ｶﾞ-ﾝ

『渋谷駅って、こんなに複雑だったかな~』と

思ったら昨年新しくなったんだね Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

とりあえず全て、30分前に着いたから良しとしよう

2日目は、『笑っちゃう料理セミナー レシピブロク ×

簡単！ウケる！めしとつまみ 料理のネタ帳 グッチ裕三』

に参加してきました~ ヽ(・∀・)ノ

簡単で面白いレシピが沢山載っているこの本には、

グッチ裕三さんが『ＥＳＳＥ』誌上で10年間連載された

ベストレシピがまとめられています (*ゝω・)ﾉ

グッチさん、ジプシー・キングス

『ボラーレ』を熱唱しながらの登場

フライパンマイクだ～ Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

会場のボルテージは早くも最高潮(*ﾉωﾉ)ｷｬｰ

今回は『簡単！ウケる！めしとつまみ　料理のネタ帳 』から

『アゲアゲ〜！コーン』『麺チャーハン』『トマト丸ごとポークグリル』
の3品を、グッチさん自ら調理してくださいました

1品目は、オーブンで焼く時間が必要な

トマト丸ごとポークグリルから

『オイルは刷毛でもいいけど手で塗ります

一緒に焼くトマトもオイルコーティングしてね』

コツやポイントを伺いながら、

あっという間に1品目終了～

2品目は、麺チャーハン

『麺をご飯に見立てる訳だから細かく切ってね』

『ネギ油を使うとぐっと美味しくなるよ』

『油もフライパンも絶対に熱くしなきゃダメ』

『炒飯にはチャーシューをたっぷり入れた方が美味しい』

『生姜も必ず入れるコショウは白がいいよ』

…などなど、美味しいコツがいっぱい Σ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ

3品目は、アゲアゲ〜！コーン
これはビックリな美味しさだった

とっても大事なポイントをキチンと

抑えれば、すごく簡単なのです

その、絶対にミス出来ない大事なポイントとは…

『油に入れると跳ねるから粒全部に切れ込みを入れる』

これは、かなり大変だなぁ～ 

私がやったら数粒残って爆発しそう

(お手伝いの先生はいとも簡単にされてた)

その他のポイントやコツは…

『袋に入れて醤油を入れてもみ込むだけ』

『強力粉はえいっと強くたっぷりつけないとはがれる』

『揚げ油にバターを入れると美味しい』

『衣がはがれるから油に入れたらいじらない』

『こげるくらいまで揚げること』などなど

その間にポークグリルも焼き上がり、

あっという間に3品が完成しました

 

スタッフさんが盛り付けてくださっている間に、

芸能界の裏話や美味しいお店を伺ったり…

えぇ~そんなことが Σ(ﾟдﾟ*)

『上を向いて歩こう』の1曲ライブ

会場を回りながら全員と握手までして下さいました

盛りだくさんすぎて幸せ~ (ﾉД`｡)ﾎﾛﾘ

そして完成したお料理ヽ(・∀・)ノ

このコーンは、調味料がお醤油だけなのに

素材の味が生きて甘くて美味しいすぎる~

チャーハンは、麺なのにまるでお米

ちゃんとパラパラに仕上がっていて美味しい

そしてポークグリル、最初トマトだけ食べたら

『トマトだけじゃ美味しくないよ、肉と食べるの』

とのことで、トマトを崩してお肉と食べると…

凝縮された豚肉の旨みに、

トマトの酸味と甘みがソースのように絡んで…

むきゃ~美味しい~ (*ﾉωﾉ)

こんなにたくさん頂けるなんて、

お腹を空かせて来て良かった~

食事を頂きながら、有名ブロガーの勇気凛りんさんと

たっきーママさんも加わってのトークショー

質問タイムもあり、博識なグッチさんに

オススメ食材や調味料なども教えて頂きました

なんと、グッチさんと一緒に

写真まで撮ることが出来て

きゃ~ ((*ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

プレゼントされたレシピ本にサインまでして頂きました~

きゃ~きゃ~ ((*ﾟДﾟ))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

楽しくて美味しくて学びがいっぱいあった、

最高の2時間でした  ｡:ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ･｡

 

グッチ裕三さま　レシピブログさま　扶桑社さま

こんなに素敵なイベントに参加させて頂き

ほんとうにありがとうございました

お久しぶりの勇気凛りんさん&

初めましてのたっきーママさんと

お二人ともお顔が小さいのに

どんどん後ろに行かれちゃうから、

顔が大きい私が前に~ (;ﾟДﾟ)ﾋ～

ではでは、明日も素敵な一日を (´∀｀o)

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