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■2013.5.13 秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場
リニューアル第3弾
リニューアル第3弾
おいしい うれしい みずみずしい 美肌小町 温泉＆個室付http://premium-miyagi.jp/kitchen/wakasrecipe.html （動画付き）
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TV出演日
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TV出演日
・毎週土曜日 仙台放送san あらあらかしこ ＡＭ10:25～
わかのヘルシー・美味しい・簡単・リーズナブルお料理コーナー 敦士の休日ごはん
俳優・モデル 敦士さんと２人でお届けします
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お料理トークショー
お料理トークショー ・2014年5月3日(土)
料理愛好家 わか＆ウエカツ水産 上田さん 銀ざけお料理トークショーを行います。
日時: 5月3日(土) 1回目 10:45～ 2回目 13:30～
場所: 市民広場
こんばんは
(*ゝω・)ﾉ
(*ゝω・)ﾉ次回の収録までに痩せる予定だったのに、
実家で体重が増えちゃった~
(ﾉД`｡)ﾎﾛﾘ
(ﾉД`｡)ﾎﾛﾘそういえば。。炭水化物抜きダイエットを数ヶ月
行った友人が、痩せたけど記憶力の低下に気付き
専門医に相談したら『 炭水化物は脳の栄養になるので、
やりすぎると脳が栄養不足になり認知症の原因に
なることもある 』…と言われたそう
Σ(￣ロ￣lll)
Σ(￣ロ￣lll)何事もやりすぎには注意だね
因みに私は、ごはん大好きすぎて
このダイエットは出来ないの (;ﾉωﾉ)
さて今日は、仙台放送さん あらあらかしこでご紹介した
そらまめとホタルイカのペペロンチーノです
そらまめとホタルイカが美味しい時期なので、
良かったら作ってみてね
ヽ(・∀・)ノ
ヽ(・∀・)ノではでは、明日もイキイキ頑張ろうね~
簡単■そらまめとホタルイカのペペロンチーノ■
【材料】2人分
・ほたるいか …10匹
・そらまめ …15粒
・パセリの葉 …1枝分
・パスタ …160g
・白ワイン …50cc
・ニンニク …1片
・鷹の爪(輪切り) …1本分
・塩・あらびきコショウ …適量
・オリーブオイル …大さじ1
① ほたるいかは目・クチバシ・軟骨を取り除き、塩水で洗い水気を拭く。
そらまめは黒い部分に切り込みを入れ、熱湯で2分塩茹でにし薄皮をむく。
パセリはみじん切り、ニンニクは包丁でつぶしてみじん切りにする。
② 水に対して1％の塩を入れた熱湯でパスタを茹でておく。
フライパンにオリーブ油・ニンニク・鷹の爪を入れて中火にかけ、
ニンニクが薄く色づいたらほたるいかを加えて炒める。
③ ほたるいかの色が変わり始めたら、白ワイン・パスタの茹で汁(大さじ2)・そらまめ・
パスタを加えて炒め合わせる。
塩・あらびきコショウで味を調えたらパセリを混ぜて完成。
※スパゲティで作っても美味しいよ。写真はファルファーレ(リボン・チョウチョパスタ)です。
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