簡単■野菜たっぷり和風・ジンジャーポトフ■TVご紹介レシピ♪(・∀・)v | ひだまりキッチン

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こんばんは…三日月 (´・ω・`)
 
…なんと、主人が転勤になりました。。
 
同じビル内に 内部異動でしたラブラブ
ヽ(´∀`*)ノワーィヽ(*´∀`)ノワーィ
 
ご心配頂きご連絡くださったみなさま、
ほんとうにありがとうございましたブーケ1
 
また数年、宮城でお世話になります
これからも宜しくお願い致しますハート
 
 
ナイフとフォークナイフとフォークナイフとフォーク
 
 
さて今日は、仙台放送さんテレビあらあらかしこ
トキメキハートれしぴ でご紹介した
 野菜たっぷり和風・ジンジャーポトフ ですナイフとフォーク
 
たくさんの視聴者さんから 『作ったよ』
『美味しかった』 メッセージを頂きましたハート
 
いつもありがとうございますキラキラヽ(・∀・)ノ
 
身体の芯から温まるポカポカレシピなので、
良かったら作ってみてねラブラブ (๑´ㅂ`๑) ヌクヌク
 
 
ではでは、明日も素敵な1日をお茶
 
 

 
 
イメージ 1
  
 
簡単■野菜たっぷり和風・ジンジャーポトフ■
 
生姜は身体を芯から温める作用があり、冷えの改善や血行促進効果が期待できます。
他にも免疫力を高め、便秘解消やむくみ防止、コルステロール低下も期待出来ます。
低エネルギー・高たんぱくの鶏肉や、ビタミンCや食物繊維が豊富な野菜も一緒に煮て、
スープごと栄養を頂きましょう。
 
【材料】2人分
 
・キャベツ 1/6
・ジャガイモ …1
・ニンジン …1/3
・小カブ …1
・しめじ 1/2
・鶏モモ肉 …1/2枚(150g
・ベーコン …50g
A[水 …600cc
[顆粒和風ダシ …小さじ1/2 
[酒 …大さじ2
[みりん …大さじ1
[おろし生姜 …1片分
・塩・あらびきコショウ …各少々
 
① キャベツ・カブの葉はざく切り、ジャガイモ・ニンジン・カブは皮をむいて大きめに切る。
 しめじは石づきを取ってほぐし、鶏モモ肉はひと口大、ベーコンは角切りにする。
 
② 鍋にベーコンを入れて炒め、脂が出てきたら鶏モモ肉を入れて焼き色がつくまで炒める。
 
③ A・ジャガイモ・ニンジンを入れて煮立てる。ジャガイモに火が通ったら、
キャベツ・カブ・しめじを加えて煮る。塩・あらびきコショウで味を調えたら出来上がり。
 
※ジャガイモは煮崩れないメークインがオススメですが、男爵でも美味しいよ♪
 
 

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