お料理・イベント情報
TV出演日
お料理トークショー(2月・3月)
■秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■リニューアル第２弾
～おいしい うれしい みずみずしい～ 美肌小町 温泉＆個室付
TV出演日・仙台放送san DATE！MENくらぶ 毎週土曜日 ＡＭ11:25～
元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか ハチャメチャ（!?）お料理番組
お料理トークショー(2月・3月)・2月某日 東京にてトークショーをします（関係者様のみのご招待） 詳細は後日
（関係者様のみのご招待） 詳細は後日・3月某日 大阪・仙台にてトークショーをします（関係者様のみのご招待） 詳細は後日
（関係者様のみのご招待） 詳細は後日・3月3日（日） お料理トークショーを行います 詳細は後日
詳細は後日おはよ～ (｡･ω･｡)ノ
昨日今日は、仙台も春の陽気です
でも明日からまた寒いみたい…
風邪やインフルエンザに気をつけようね
今日は、仙台放送さん
ＤＡＴＥ！ＭＥＮくらぶで
ご紹介した、和のブイヤベース風です
ネギの甘味とタラの旨みが
たっぷり溶け出したスープ
身体が温まって栄養満点なので、
良かったら作ってみてねヽ(´ω｀*)ﾉ
ヽ(´ω｀*)ﾉではでは、素敵な週末を (*´∀｀)ノ
(*´∀｀)ノ
簡単■タラとネギのブイヤベース風■
【材料】2人分
・甘塩タラ …2切れ
・長ネギ …2本
・おろしニンニク …1/2片分
・塩・コショウ …少々
Ａ［トマトの水煮缶（カット） …100g
［鶏がらスープの素 …小さじ1
［水 …300cc
［白ワイン（または酒） …大さじ2
［唐辛子（輪切り） …1本分
① タラは包丁で皮のぬめりを取り、4等分にする。ネギは2～3cm長さに切る。
② 熱したフライパンにオリーブ油（大さじ1）を入れ、タラを片面ずつ焼いて取り出す。
③ ②のフライパンでネギを軽く炒める。焼き色がついたら水（大さじ2）を加えてフタをし、
弱火で5分くらい蒸し焼きにする。ネギが透き通ってしんなりしたらニンニクを入れて炒める。
④ Ａと②のタラを加え、弱火で10分くらい煮る。塩・コショウで味を調えたら出来上がり。
※①でぬめりを取ると、生臭さが減ります。③でじっくりネギを焼くのが美味しくなるポイント。
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簡単お料理＆お菓子レシピ連載