お料理・イベント情報
■秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■リニューアル第２弾
～おいしい うれしい みずみずしい～ 美肌小町 温泉＆個室付
TV出演日・仙台放送san DATE！MENくらぶ 毎週土曜日 ＡＭ11:25～
元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか ハチャメチャ（!?）お料理番組
お料理トークショー(1月・2月)・1月20日（日） お料理トークショーを行います
【日時】 1回目AM11：30～ 2回目PM13：30～
【場所】サンフェスタ 仙台市若林区卸町二丁目15-2 参加無料・調味料のお土産付き
・2月某日 東京・大阪・仙台にてトークショーをします（関係者様のみのご招待） 詳細は後日
（関係者様のみのご招待） 詳細は後日こんばんは (´・ω・`)
明日はお料理トークショー、
、なのに私は昭和ヘアー…(´；ω；`)
…だったのですが
ご多忙な中、いつもお世話になっている
美容院のご夫婦が素敵にしてくださったの～
嬉しいよ～平成になったよ～
｡ﾟ(ﾟ´ω｀ﾟ)ﾟ｡
｡ﾟ(ﾟ´ω｀ﾟ)ﾟ｡本当にありがとうございました
因みにビフォーアフターはありません。。
あまりにもなんだもの…（（；ﾟДﾟ）ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
さて今日は、海鮮あんかけ焼きそばです
材料がいっぱいで難しそうに見えるけど、
実は簡単なので良かったら作ってみてね
それにしてもあんかけ焼きそばって、
男性に人気だよね～ (´・ω・`)
(´・ω・`)ではでは、素敵な週末をヽ(´∀｀*)ﾉ
簡単■海鮮あんかけ焼きそば■
【材料】2人分
・やきそば麺（生） …2玉
・冷凍シーフードミックス …100g
・ニンジン …1/6本
・白菜 …3枚
・チンゲンサイ …1/2株
・きくらげ（戻したもの） …20g
・おろし生姜 …1片分
A[酒 …大さじ2
[鶏がらスープの素 …小さじ2
[水 …400cc
[オイスターソース …小さじ1
[砂糖 …小さじ1/2
・水溶き片栗粉 …大さじ4 （片栗粉…大さじ2・水…大さじ2）
・塩、粗引きコショウ …少々
・ゴマ油 …適宜
①ニンジンはそれぞれ薄切り、白菜とチンゲンサイはざく切り、きくらげは堅い部分を取り水で洗う。
②熱したフライパンにゴマ油（大さじ1）を入れ、ニンジンを炒める。
火が通ってきたら、シーフードミックス、白菜、チンゲンサイ、きくらげ、おろし生姜を
入れて軽く塩コショウをふり、香りが出るまで炒める。
③Aを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調えたら、水溶き片栗粉を手早く加えてトロミを出す。
④熱したフライパンにゴマ油（大さじ1）を入れて麺を焼く。
あまり動かさないようにしっかり焼き色をつけ、③のあんをかけたら出来上がり。
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