簡単■秋鮭のポテサラマヨ焼き■お弁当にも♪(´・ω・`) | ひだまりキッチン

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秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■リニューアル第2弾
~おいしい うれしい みずみずしい~ 美肌小町 温泉&個室付
テレビ TV出演日予定(12月)
 
・東北放送san ウォッチン!みやぎ AM7:30~
 12月6日・20日(木) お料理レギュラー出演 8:05~
 
・仙台放送san DATE!MENくらぶ 毎週土曜日 AM11:25~
 元ベガルタ仙台・千葉直樹さん&広瀬アナ&わか ハチャメチャ(!?)お料理番組リボン  
仙台放送san あらあらかしこクリスマスツリークリスマスキラキラスペシャル
 12月22日(土) あらかしガールズ VS DATE!MENナイフとフォーク お題&審査員・わか
 
ナイフとフォーク お料理トークショー(12月)
12月5日(水) お料理教室を行いますナイフとフォーク  場所:青葉区 託児所ありブーケ1

 
 
 こんばんはハート(*´ω`*)
 
街中、クリスマス一色になりましたクリスマスツリー
あと1ヶ月もすれば、新年…
 
!? ΣΣ(゚д゚lll)
 
そういえば最近の撮影は、
お節とかお正月料理でしたカメラ汗
 
最近、一年がほんとうに早いなぁ~。
 
2度と来ない今日だから、
大切に生きなくちゃねキラキラ
 
 
!! 11月最後の日、秋鮭レシピ
まだ残っていました~あせるΣ(・ω・ノ)ノ
 
おうちでポテサラが余ったら、
簡単な秋鮭お料理はどうですか
 
冷めても美味しいのでお弁当にもオススメ
良かったら作ってみてねナイフとフォーク(・∀・)ノ
 
 
ではでは、素敵な週末をハート(´ロ`*)(´ロ`*)
 
 

 
 
イメージ 1
 
 
簡単■秋鮭のポテサラマヨ焼き■
 
【材料】2人分
 
生鮭 …2切れ
・塩、コショウ …少々
・薄力粉 …大さじ2
バター …10g
 
【簡単ポテサラ】
・ジャガイモ …中1
A[冷凍ミックスベジタブル …30g
 [マヨネーズ …大さじ1
 [牛乳 …大さじ1
 [塩、コショウ …少々
 
① 生鮭に塩、コショウを軽くふり、薄力粉をまぶしておく。
 
② 熱したフライパンにバターを溶かし、鮭を両面こんがり焼く。
 
③ 小鍋に水を入れて沸騰させ、ミックスベジタブルを2分茹でて水を切る。
  同じ鍋でジャガイモを茹でて潰し、Aを加えて混ぜる。
 
④ ②の鮭に③を乗せてマヨネーズ(分量外)を少々かけ、
  魚焼きグリルで5分くらい焼いたら出来上がり。
 
※写真では、④でマヨネーズを細い線状にかけたものがこんがり焼けています。
 
 

 
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