■秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■リニューアル第２弾
～おいしい うれしい みずみずしい～ 美肌小町 温泉＆個室付
TV出演日予定(11月)・11月19日（月） フジテレビsan ある有名長寿番組に出演します
詳細は後日
詳細は後日・東北放送san ウォッチン！みやぎ AM7：30～
11月8日・22日(木) お料理レギュラー出演 8：05～
・仙台放送san DATE！MENくらぶ 毎週土曜日 ＡＭ11:25～
元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか ハチャメチャ（!?）お料理番組
お料理トークショー(11月)・11月23日（金・祝） わか監修ディナートークショーを行います 詳細は後日
詳細は後日・12月5日（水） お料理教室を行います 場所：青葉区 詳細は後日・託児所あり
場所：青葉区 詳細は後日・託児所ありカウプレ中ですこんにちは
(´・ω・`)
(´・ω・`)今日のお仕事が無事に終わったので、
これから実家・会津に行って来ま～す
それにしても寒くなって来たね～
うちでは鍋が大活躍です
毎年言っているけど、鍋は
野菜いっぱいでヘルシーなので
ダイエットにオススメ
更に、栄養がしみ出たお汁も、
残さず全て食べちゃえるという
素晴らしい1品 ヽ(´∀｀*)ﾉ
その鍋で余ったお汁を使って、
東北放送さん ウォッチン！みやぎ
にて、宮城の郷土料理を作りました
野菜と鶏肉の旨みがギッシリ詰まった
はらこ飯を良かったら作ってみてね
ではでは、素敵な週末を
簡単■鍋の残り汁で なんちゃってはらこ飯■
鍋← 和風・醤油ベースの鍋つゆ
オススメの具（白菜・鶏肉団子・ネギ・えのき・しめじ・豆腐・ごぼう等）
【材料】4人分
・生鮭 …2切
・塩 …小さじ1/2
・鍋の具 …お玉1個分（ゴボウやキノコ類を中心に）
・米 …2合
・もち米 …1合
Ａ［薄口しょうゆ …小さじ1
[酒 …大さじ1
[醤油ベース鍋の残り汁 …300ccくらい
[顆粒ダシ …小さじ1/2
・水 …適宜（Ａを入れてから足す分）
・小ネギ …4本
・いくらの醤油漬け …適宜
①お米は合わせて研ぎ、ザルにあげておく。
生鮭は骨を取って全体に塩を少々ふって5分置き、キッチンペーパーで水分をとる。
②炊飯釜に米・Ａを入れてから、3合のメモリまで水を足す。その上に鍋の具・生鮭を入れて炊飯する。
③炊き上がったら10分ほど蒸らす。鮭の身をほぐして全体をサックリ混ぜ、
茶碗に盛ってイクラをたっぷりかけ、小ねぎを散らしたら出来上がり。
※ご飯に乗せた具は混ぜないで炊飯してください。芯が残ったご飯になることも。
塩鮭の場合は、塩をふらなくてＯＫです。鍋は醤油ベースがオススメです。
※ ②の段階で味が薄い場合は、醤油を足してください。
※いくらを乗せなくても美味しいよ♪(・∀・)v
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