■秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■
2012年5月10日～ リニューアル第２弾
～おいしい うれしい みずみずしい～ 美肌小町 温泉＆個室付
TV出演日予定(8月)・東北放送san ウォッチン！みやぎ AM7：30～
8月 16日・30日(木) お料理レギュラー出演 8：05～
・仙台放送san DATE！MENくらぶ 毎週土曜日 ＡＭ11:30～
元ベガルタ仙台・千葉直樹さん＆広瀬アナ＆わか ハチャメチャ（!?）お料理番組
こんばんは
ヽ(´ω｀*)ﾉ
ヽ(´ω｀*)ﾉ毎日、残暑が厳しいね～
熱中症にならないように、
水分をたくさん摂ってね
お盆に帰省した時、ミニトマトが
沢山あったのでマリネを作りました
冷蔵庫に常備しておくと、1品足りない時や
急な来客の時に大活躍
(´・ω・`)v
(´・ω・`)vとっても美味しくて人気な1品なので、
良かったら作ってみてね
ではでは、今日もお疲れ様でした
ヽ( ･∀･)ﾉ
ヽ( ･∀･)ﾉ
簡単■ミニトマトのマリネ■
【材料】1回分
・ミニトマト（赤・黄） …各1パック（400g）
Ａ［米酢 …カップ1/2
[ハチミツ …大さじ1～
［塩コショウ …適宜
・オリーブオイル …大さじ2～
①ミニトマトは洗ってヘタを取り、おしりの部分を爪楊枝で刺して穴を開ける。
鍋にたっぷりの湯を沸かし、ミニトマトを入れて1分ほど茹で、氷水に取って皮をむく。
②ボウルにＡを入れ、①のミニトマトを加えてラップをする。
冷蔵庫で2時間以上冷やし、オリーブオイルをかけて出来あがり。
※ 冷蔵庫で3日保存可能。ハチミツはお好みで調節してください。
※ 酢はフルーツ酢、ワインビネガーなどでもＯＫ。甘みがあるのでハチミツを調節してね。
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