お料理・イベント情報
■2010年10月18日から秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■
TV出演日予定(5月)
お料理トークショー・イベント予定(5月)
～おいしい うれしい みずみずしい～ 美肌小町 温泉＆個室付（季節により内容変更あり）
TV出演日予定(5月)・5月10日(木) AM7：30～ 東北放送san ウォッチン！みやぎ お料理レギュラー出演
・5月某日～ あるCM出演 仙台放送san
お料理トークショー・イベント予定(5月)・5月22日(火) 企業さん向けお料理トークショーを行います
詳細は後日
またまた深夜に
こんばんは～
(´・ω・`)やぁ
(´・ω・`)やぁ夜型＆朝は主婦業と仕事でバタバタな私には、
でバタバタな私には、この時間の更新が合っているカモ
Σ(･Д･*)
Σ(･Д･*)…と、再び深夜に更新です(・∀・)v
(・∀・)v仙台の桜も満開になりましたよ～
お仕事が終わったらお花見に行かねばっ
さてさて、土曜日のお料理トークショーは
Ｘ－ＧＵＮさんとご一緒させて頂きました
ご紹介したのは、ヨーグルトを使った
スペアリブと彩り野菜のグリル
漬けて・切って・全部入れて焼くだけなのに、
お肉がすご～く柔らかくてシミウマ
手の込んだ味になる主役級の1品です
Ｘ－ＧＵＮのお二人や淳吾アナ、
スタッフさん方にもご好評頂けました
良かったら作ってみてねヽ(´ω｀*)ﾉ
ヽ(´ω｀*)ﾉではでは、今日もイキイキ頑張ろうね
簡単■スペアリブと彩り野菜のヨーグルトグリル■
【材料】4人分
・スペアリブ …6本くらい（400g）
・新ジャガイモ …小2個（大なら1個）
・ニンジン …1/3本
・タマネギ …1/2個
・ブロッコリー …1/4個
A[味噌 …大さじ3
[ビヒダスヨーグルト …150g
[醤油 …大さじ1
[みりん …大さじ1
[おろしニンニク …1片分
[おろし生姜 …1片分
・塩 粗引きコショウ …各少々
① スペアリブはフォークを数ヶ所刺してＡとビニール袋に入れて揉み込み、
冷蔵庫で半日以上漬け込む。
② ジャガイモは半分、ニンジンは一口大に切り、耐熱容器に入れラップをして4分位加熱する。
タマネギは串切り、ブロッコリーは小房にする。
③耐熱皿にスペアリブと②を彩りよく並べ、漬け汁を全体にかけて軽く塩コショウをふる。
220℃のオーブンで30分くらい焼いたら出来上がり。
※スペアリブの骨の部分から鮮やかな赤い汁が出る場合は、焼き時間が足りないので
5～10分追加してね。鶏肉や豚バラでも美味しいよ。
■このブログの記事・レシピについて■
当ブログにおきまして、レシピや画像等の著作権の放棄はしておりません。
全ての内容につきまして、許可無く無断掲載、コピー、転載することは、固くお断り致します。
全ての内容につきまして、許可無く無断掲載、コピー、転載することは、固くお断り致します。
ブログランキングに参加しています
下の
サイト名をクリックして頂けるとカウントされます。
サイト名をクリックして頂けるとカウントされます。いつもぽちっ応援、ありがとうございます