お料理・イベント情報
■2010年10月18日から秋保温泉 伝承千年の宿 佐勘sanにてコラボランチ登場■
TV出演日予定(4月)
お料理トークショー・イベント予定(4月)
～おいしい うれしい みずみずしい～ 美肌小町 温泉＆個室付（季節により内容変更あり）
TV出演日予定(4月)・4月12日(木) AM7：30～ 東北放送san ウォッチン！みやぎ お料理レギュラー出演
・4月20日(金) AM7：30～ 東北放送san ウォッチン！みやぎ イベント特集出演
お料理トークショー・イベント予定(4月)・4月21日(土) 1回目PM12：30～ 2回目PM14：30～
Ｘ-ＧＵＮさんとお料理ショーを行います
ヨーグルトサンプリングもあるので良かったら遊びに来てね
【場所】 イオンモール名取
こんにちは
(*´∀｀)
(*´∀｀)仙台の桜も8分咲きになってきました
も8分咲きになってきました来週辺りが見頃かな～
お花見に行かねばっ
(´・ω・`)ゥィ
(´・ω・`)ゥィさてさて、みなさんの塩麹は、
(」ﾟ□ﾟ)」<<< 元気ですか～
今日は、以前ご紹介した 塩麹 を使った1品です。
最近、うちの食卓によく登場するのは、
ダイエット中の方にオススメ ブロッコリー
ガン予防の効果が期待できる他、貧血や冷え症
そして肥満の防止にも有効とされています
そのブロッコリーに合わせるのは、
高タンパク質で低脂肪の鶏肉と
ビタミンB群が豊富な塩麹
今日も美容と健康を保つのだ(○･`д･)ﾉ えいえいお～
(○･`д･)ﾉ えいえいお～ではでは、夕方もイキイキ頑張ろうね
簡単■鶏肉とブロッコリーの塩麹焼き■
【材料】2人分
・鶏ムネ肉 …1枚
・塩麹 …大さじ1～2 （ひだまりキッチン塩麹以外の場合は大さじ1/2）
・ブロッコリー …1/2個
・酒 …大さじ1
・粗引きコショウ …少々
①ビニールに一口大に切った鶏肉と塩麹を入れてよく揉み、冷蔵庫で1晩漬け込む。
ブロッコリーは小房にしておく。
②熱したフライパンのフチにブロッコリーを入れ、中心に鶏肉を入れる。
酒と水（大さじ2）を入れて軽くコショウを振り、フタをして蒸し焼きにする。
③フタをとって全体を返し、コンガリ焼いたら出来上がり。
※鶏肉だけでも美味しいし、キャベツや茹でたジャガイモ、タマネギや
ニンジンなどの野菜でも美味しいよ。モモ肉で作っても勿論美味しいです。
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