TV出演日 10月 3日（月） AM7：30～ 東北放送san ウォッチン！みやぎ お料理レギュラー
10月24日（月） AM7：30～ 東北放送san ウォッチン！みやぎ お料理レギュラー
あとりえ ひだまりキッチン イベント10月某日 あとりえひだまりキッチン わか＆作家さんのコラボイベント
おはよ～
(´・ω・`)ゥィ
(´・ω・`)ゥィ今日も朝から打ち合わせ三昧、午後は撮影です
秋は特にお料理企画
やイベントがいっぱいなのだ
やイベントがいっぱいなのだ食欲の秋だもんね～ (*´艸｀)ムフ
さてさて、夜はめっきり涼しくなって
すっかり秋の気配ですが、
9月いっぱいは夏レシピです(｀･ω･´)v
ＵＰが間に合わなかったの
この夏はオクラをいっぱい食べたな～。
オクラは疲労回復に夏バテ防止、
整腸作用もある栄養抜群の食材です
いっぱい食べて快調快腸
ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
ではでは今週もイキイキ頑張ろうね
簡単■オクラと生トマトのペンネ■
【材料】2人分
・ペンネ …160g
・ニンニク …1片
・オクラ …4本
・まいたけ …1株
・ミニトマト …4個
・ベーコン …3枚
・唐辛子（輪切り） …1本分
・白ワイン …大さじ2
・塩 コショウ …各少々
・オリーブオイル …大さじ2
①オクラは塩ずり（塩をまぶしてまな板の上を転がす）して茹で、ヘタを切って半分に切る。
ニンニクはスライスする。まいたけは石づきを取ってほぐし、ミニトマトは半分、
ベーコンは1cm幅に切る。
②ペンネは塩を加えた（水の1％）たっぷりの熱湯で表示の-1分で茹で、水気を切る。
（茹で汁はとっておく）
熱したフライパンにオリーブオイル・ニンニク・唐辛子を入れてゆっくり熱し香りをつける。
③ベーコン・オクラ・まいたけを入れて炒め、火が通ったらミニトマトを入れて炒める。
ミニトマトがしんなりしたらペンネ・茹で汁（50cc）・白ワインを入れ、塩コショウで
調味したら出来上がり。
※スパゲティでも美味しいよ～。お好みであら引きコショウをかけてね。
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