お料理・イベント情報
おはよ
(´・ω・`)
(´・ω・`)仙台は本日、大雨のようです。
地盤沈下している沿岸部などでは、建物が無事でも
満潮の度に冠水しているお家がたくさんあります。
内陸部でも、崩壊寸前の建物が多々あり、
赤札が貼られたビルや、黄色いテープで封鎖された建物も
未だに多いです。
先日福島・茨城に行きましたが、そちらでも結構見かけました。
震災1ヵ月後くらいは、家の中の壁が剥がれたり、天井が落ちたり、
建物が土台から数十ｃｍずれていたとしても、
外観に崩壊が見られなければ、罹災証明が発行されない
Σ（゜д゜lll)エェ
Σ（゜д゜lll)エェ…なんて信じられないこともありましたが、今では対応も変わりつつあるようです。
ただ全壊でも300万円です…。。
災害ボランティアの数は、連休後減りつつあります。
私は現在、仕事も始まりましたが、継続して炊き出しや
災害ボランティアの活動も行っておりました。
最近は、沿岸部のお手伝いが多くなってきました。
みんなにすごく心配されるのですが、
休息日もとっているので大丈夫だよ～
(´・ω・`)ありがとう
(´・ω・`)ありがとう 震災後、乳製品がなくなってしまったのでクリームパスタが作れず…
久しぶりに作れたので 『 折角だから贅沢しよう 』
』 …と、カニ缶を1缶全部入れました～
(*´∀｀*) 最大級の贅沢・・
(*´∀｀*) 最大級の贅沢・・当然すっごくおいしいので（笑）、よかったら作ってみてね
（…因みにこのお皿は、唯一震災の被害を受けなかったお気に入りの1枚。）
ではでは、今日もイキイキがんばろう
ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆簡単■カニとキャベツの生トマトクリームパスタ■
【材料】2人分
・スパゲティ …180～200ｇ
・カニ缶 …小1缶
・キャベツ …2枚
・カニ缶 …小1缶
・キャベツ …2枚
・トマト …1個
・しめじ …1/2株
・ニンニク …1片
Ａ［固形コンソメ …1個
［生クリーム …100cc
［牛乳 …200cc
［バター …5g
・塩・あら引きコショウ …少々
・ニンニク …1片
Ａ［固形コンソメ …1個
［生クリーム …100cc
［牛乳 …200cc
［バター …5g
・塩・あら引きコショウ …少々
① スパゲティは記載の－１分で茹でておく。
キャベツはざく切り、トマトは皮をむいてひと口大に切る。
キャベツはざく切り、トマトは皮をむいてひと口大に切る。
しめじは石づきを取ってほぐしておく。ニンニクはスライスする。
② 熱したフライパンにオリーブオイル(大さじ２)とニンニクを入れ、
香りが出てきたらキャベツ・しめじを入れて炒める。
香りが出てきたらキャベツ・しめじを入れて炒める。
③ キャベツがしんなりしたらトマト・カニ缶（汁ごと）を入れ、軽く塩コショウする。
トマトが温まったらＡを入れて煮立たせる。
コンソメが溶けたらパスタを絡め、塩コショウで味を調えて出来上がり。
コンソメが溶けたらパスタを絡め、塩コショウで味を調えて出来上がり。
※カニ缶がなかったら、ベーコンや海老でも美味しいよ(・∀・)
