■冷蔵庫にあるもので節約ご飯■

ただいま～(*`・ω・)ノ

今日は午前中からお料理のお仕事でした

今では震災前の様に、食材も物資も

購入出来るようになった仙台の街中。

一時期は、朝6時から並ばなければいけないほどでした。

震災後、なんとか家にあるものでやりくり

そして少しずつ食材が購入出来るようになった

3週間目のご飯です。ヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

レトルトハンバーグを頂いたので、

ハンバーグディナー

節約の為に半分

(旦那sanは１個)

シイタケのバターソテー

お味噌汁は具だくさん

ブログ友・ちぃちゃんを呼んでランチ

食材を買わずに節約ご飯、

だけど少しだけお客様用ランチ 

チーズリゾット、ニンジンマリネ、

マカロニサラダ、ハーブ鶏のボイル(レモンソース)

春キャベツ no ミルクスープ

でした(´・ω・`)ゥィ

そしてある日の夕ご飯

海鮮なし(笑)パエリア

サバと白菜と豆腐のトロトロすっぱ煮

キャベツとチクワの浅漬け

ボイルニンジン

具だくさんお味噌汁

震災後から４月頭まで１日２食

１食は節約ご飯(おにぎり・お味噌汁・お漬物)

１食はしっかりごはん。

写真は全て、しっかりごはんの方。

すこしずつおかずが増えてきました(*`・ω・)ゞ

今では１日３食、食事を

摂れるようになりました。

電気がついて、水が出て

一ヵ月後にはガスが使えるようになりました。

当たり前だと思っていたことは、

当たり前じゃなくなって初めて

そのありがたさに気付く。

電気が使えること

水が使えること

ガスが使えること

大切なひとが生きていること

平穏な日々がいちばん幸せなこと

感謝を忘れずに生きていこう。