お料理・イベント情報
おはよ～
ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ
ヽ(o･∀･)ﾉ｡ﾟ昨日、東京から帰ってきました
今回はお仕事ではなく、完全プライベートでした
…と、そのお話の前に。。
昨日ご紹介した、
小学館san・女性セブンにご掲載
頂いたお鍋は、
頂いたお鍋は、白菜と豚バラのミルフィーユ・ラー油鍋でした
スープが絶品のこのお鍋
〆のラーメン
も最高に美味しいので、
も最高に美味しいので、良かったら作ってみてね
ではでは、今週もイキイキ頑張ろうね～(*`・ω・)ノ
(*`・ω・)ノ
簡単■白菜と豚バラのミルフィーユ・ラー油鍋■【4人分】
・白菜 …1/2個
・豚バラ肉 …300ｇ
・長ネギ …1本
・もやし …1袋
Ａ［だし汁 …800cc
［酒 …大さじ1
［おろし生姜 …1片分
［鶏がらスープの素 …大さじ1・1/2
Ｂ［食べるラー油 …大さじ2
［あら引きコショウ …適宜
［白すりゴマ …適宜
①白菜と豚ばら肉を交互に重ね、５cm幅にくらいに切る。
②鍋のフチに沿ってもやしを入れ、①の断面が上になるように隙間なく敷き詰める。
③Ａを入れ、白髪ネギを乗せて強火にかける。豚肉の色が変わり、
白菜が柔らかくなったらＢを全体にかけ、火が通ったら出来上がり。
※最後に茹でた中華麺・ネギ・ゆで卵・コショウ
食べるラー油で絶品ラーメンが出来るよ♫♪
チーズ＆トマトも美味しい(*´艸｀)
■このブログの記事・レシピについて■
当ブログにおきまして、レシピや画像等の著作権の放棄はしておりません。
全ての内容につきまして、許可無く無断掲載、コピー、転載することは、固くお断り致します。
全ての内容につきまして、許可無く無断掲載、コピー、転載することは、固くお断り致します。
今後の【あとりえ ひだまりキッチン】でのイベント開催決定
■１２月８・９・１０・１１日の４日間予定 ものづくり作家sanとひだまりキッチンイベント(・∀・)■
ものづくり作家san達の作品・わかのお菓子・フルーツティを販売予定、詳細は後日
お問い合わせはこちら pumpkincookingschool@yahoo.co.jp
pumpkincookingschool@yahoo.co.jpあとりえ ひだまりキッチン（場所は【ＢＩＳＣＯ】という事務所をお借りして行います）
仙台市青葉区花京院2-1-40南側 asanoさん隣 （仙台駅から徒歩９分）
にて、簡単お料理＆お菓子レシピ連載中
'