簡単■【サンマなめろう】と【孫茶（お茶漬け）】■TBSﾗｼﾞｵﾚｼﾋﾟ(・∀・)

■１０月３日【ガスで快適ワクワク体感フェア】プリキュアとお料理トークショーをします■
【場所】仙台市ガス局南営業所（仙台市太白区西中田五丁目16－38）
【時間】１回目・12:00～12:30 ２回目・14:30～15:00　前回の様子←ここクリック(・∀・)

■１０月１７・１８日福島市・福島ガス局さんにてお料理トークショーを開催します■　詳細は後日(・∀・)

おはよ♫♪(ﾉ*･ω･)ﾉ
なんだかあっという間にまた週末…。

９月２２日(火)、ＴＢＳラジオ【いいトコ！みやぎ】が放送されました。
ＴＢＳの小林豊アナウンサーが、米どころ宮城の注目のお米をご紹介♡

今回のレシピは、サンマの【なめろう】＆【孫茶（お茶漬け）】■です。
【なめろう】はいっぱい叩いて粘りを出したサンマに味付けしたもので、
その【なめろう】をご飯にたっぷりかけてダシ汁で食べるのが【孫茶（お茶漬け）】です。

宮城県の美味しいサンマとお米で、最高のコラボになったよ。
サンマが安くて美味しい季節、良かったら作ってみてね♫♪(ﾟДﾟ)ノ

番組ＨＰにもレシピが掲載されます。(過去レシピも掲載されてますよ～。)
ＨＰでは、宮城県の食や観光の魅力をたっぷりご紹介しているので、是非遊びに行ってみてね♡
首都圏の皆様は、良かったらラジオも聴いてみてください。

今回の特集は、米どころ宮城の注目のお米【みやぎの環境保全米】です。

ではでは、素敵な週末を♡ (○･`д･)ﾉ

■ひだまりキッチン・サンマのお料理特集■

秋だ！サンマだ！活きの良い子揃ってます
http://blogs.yahoo.co.jp/pumpkincookingschool/62211569.html

■簡単・サンマのなめろう■

【材料】２人分

・サンマのお刺身…２匹分
・細ネギ　　　　…４本くらい
Ａ［味噌　　　　…大さじ１／２
　［しょうゆ　　…大さじ１／２　
　［みりん　　　…大さじ１／２
　［酒　　　　　…大さじ１／２
　［おろし生姜　…1／２片

①サンマを包丁で細く切ってから、粘りが出るくらいまで包丁で叩く。
（包丁２本で叩くとやりやすい）細ネギは小口切りにし、Ａは合わせておく。

② ①・細ネギ（３本分くらい）・Aをボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ、
器に乗せて小口ネギを散らしたら出来上がり。（シソを入れても美味しい）

※アジなどでも美味しいよ(ﾟДﾟ)v

■サンマのなめろうで孫茶■

【材料】２人分

・サンマのなめろう…上記量すべて

・細ネギ…２本

Ａ［ダシ汁（カツオと昆布）…400cc

　［昆布茶　…少々

・白ごま…小さじ2

・温かいご飯…２杯分

①器にご飯を盛りなめろう・

小口切りにした細ネギを乗せる。

熱々のＡをかけ白ゴマを散らしたら

出来上がり。（写真は十穀米です）

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