簡単■骨付き鶏肉のレモングラス焼き■バーベキューにも★(ﾟДﾟ)b ｸﾞｰ

おはよ♡ (ﾟДﾟ)ﾉ

昨夜は飲み会だった旦那さん。
今朝、ボ～っとしながら歯を磨いていました。

わか　　　『…なんで朝食を食べてないのに、歯を磨いてるの？(´・ω・`)』
旦那さん　『あれ？食べてないんだっけ？？(；・∀・)』

…寝ぼけすぎデス…。（(；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ

『まぁ、折角歯を磨いたから。。(*`・ω・)ゞ』
…と久しぶりに朝食抜きで、お弁当を持って出勤しました。

今月頭にトライアスロンの大会があり、旦那さんが出場しました。
仕事でお留守番だった私に、アスリート仲間のさんちゃん（自転車屋さん）からお土産がありました♡

骨付き鶏肉のプロヴァンス焼き(ﾟДﾟ*)

これが超・美味♡♡ (*ﾟдﾟ*) ｱｲｶﾜﾗｽﾞｽｺﾞｲ！

その味が忘れられず、先日レシピブログさんの【GABAN本格中華にぴったりスパイス3種セット】に
当選したので、それを使って自己流に仕込み、今朝グリル焼きにしました♫♪

骨付お肉は、やっぱり美味しい～♡♡
バーベキューしたい…。。(´・ω・`)ﾓｷｭ

■簡単・骨付き鶏肉のレモングラス焼き■

【材料】　２人分

・骨付き鶏モモ肉　　…２本（お肉屋さんでブツ切りにしてもらう。丸ごとでもＯＫ）

Ａ［酒　　　　　　　…大さじ１
　［レモングラス　　…大さじ１／２
　［おろしニンニク　…１片分
　［塩　　　　　　　…小さじ１／２強
　［あら引きコショウ…少々

① レモングラスはみじん切りにし、お肉・Ａをビニールに入れてもみ込み、冷蔵庫で半日以上置く。

② 魚焼きグリルにアルミを敷き、両面しっかり焼いたら出来上がり。

※骨なし鶏肉でも良いんだけど、写真の様な骨付きの方が、はるかに美味しいです。
　レモングラスの代わりに、ローズマリー・セイジ・タイム等でも美味しいです。
　ハーブがない場合は、たっぷりあら引きコショウでも美味しいよ。
　バーベキューにもってこいのレシピなので、前日に仕込んで作ってみてね♫

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