| 今日は、お義母さんにもらった【ビーツ】で作った【ボルシチ】♡ |
| 簡単なのに、本格ロシア料理でし。v(･ω･`*)ﾌﾞｨ |
| …って、本物は食べたことないけど…。 |
| 一回目は、普通のトマトスープになっちゃったの。(ＴｗＴ。)ｸﾞｽﾝ… |
| 試行錯誤して、やっとお義母さんの味になったぁ～♡ (o´艸｀) ﾔｯﾀﾔｯﾀ♫♪ |
| 赤いカブみたいなのが【ビーツ】だよ。＼_(･ω･`*)ﾊｲ!!ｺｺ重要 |
| みぽりんさんのご質問にお答えして、ちょっと【ビーツ】の説明♡ |
ビーツは、砂糖大根、赤大根、カエンサイ・ガーデンビート・ビーツ・ウズマキダイコンとも言い
ほうれん草などと同じアカザ科で、地中海沿岸の原産です。
ロシア料理のボルシチに入っている赤い実のようなビーツは、
この料理以外には日本人には馴染みの薄い野菜です。
ビーツは、飲む輸血と言われるほど、リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム､鉄
カリウムが豊富で、同様にビタミンＡ、Ｃ、ナイアシン、ビオチン、
そして食物繊維も豊富に含まれています。
またビーツに含まれる鉄は、人工製剤の鉄より一層吸収、同化され易いものです。
| 【飲む輸血】ってすごくない！？ ∑(*゜□゜*) |
| 貧血の私には、丁度良い食材でし。 |
■ * レシピは
【ここ】 * ■
諸事情により、一部レシピは ファン限定です。。
ごめんね。(･ω･`。
| 今日の過去レシピは、Hiro-hiroさんが作ってくれた【モーモーレタス】♡ |
| あとは【ぷりぷりエビマヨ】も作ってもらっちゃった♪ |
| Hiro-hiroさん、ありがとうございました♫♪ (o´艸｀)ｼｱﾜｾ～ |
| もう一品は、マグロでも生肉でも美味しい【ユッケ】のレシピです。d(・ω・*)ﾈｯ |
| 過去レシピも、整理しつつファン限定にしていきます。ｗ(つω`★)ﾃﾍ |
| ■ * 【 松島・カキ祭り】に行ってきたど～♡ （*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ♪ * ■ |
| 今日の朝食は【ボルシチ】【スパムバーグ】【千枚漬け】【レンコンサラダ】 |
| 【エビ・コブサラダ】【ミルクパン】でした♡ |
| 【ミルクパン】以外は、全部手作りです。(｡･ω･｡)ﾉぁぃ |
| ほぼ食後の写真なんだけどね…(ＴｗＴ。)ｸﾞｽﾝ… |
| そして妹夫婦 ＆ 旦那しゃん と四人で【松島・カキ祭り】に行ってきたよぉ♡ |
| カキ大好き～(o´艸｀) |
| 無料の【焼きカキ＆カキ鍋】は、超・美味～！！ |
| 【焼きカキ】なんて、３回も並んじゃったよ。 ﾀﾀｯε=ε=( *･ω･)ﾉ ∑（ﾟдﾟlll）ﾏﾀｷﾀ |
| 【ホタテ＆カキフライ】も、とっても美味しかったよぉ♡ (o´艸｀) ｼｱﾜｾ |
| その後は 【松島観光】してきたの♫♪ |
| とっても楽しい一日でした♡ |
『食べたいなぁ～』と思ってもらえたら、↑【ぽちっ】と応援お願いしますｗ(つω`★)ﾃﾍ
土日は遊びに行けないの…(ＴｗＴ。)ｺﾞﾒﾝﾈ…
明日からまた、遊びに行くね♡
いつも、沢山の応援 ありがとう。
