【 納豆 】
私の好物の一つです
醤油をかけて、ふつうに食べるのもいいですが
冷蔵庫にある野菜を蒸して、刻んで、納豆に混ぜて
ポン酢で食べるのもおススメです
混ぜる野菜は何でも
アリで、キノコ
もアリです
半端に残った野菜も無駄にならず、野菜も摂取できるので
一石二鳥ですよ～
【納】 「糸」+「内」で」成り立っています。
「糸」
細かい繊維をより合わせてできた、「いと」の形。
「内」「宀／覆い」と「入」で、覆いの中に入れる意。
「納」納屋の中に糸を「おさめる」意。
【豆】 祭祀（さいし）に用いる脚付きの食器、「たかつき」を表す。
後に、「まめ」の意に転用。
精進料理で、納所（なっしょ／寺院の倉庫）で作られ、
桶や壺で貯蔵されたので、【納豆】と呼ばれるように
なったそうです
※成り立ちについては色々な説があり、相違点がある場合が
あります事ご了承下さいm(_ _ )m
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