たこ焼き

　ここ最近更新が滞りがちなだんなブログですが。

今日から、一足早い盆休み。

　なのに、初日から雨なんて

やっぱりわたしは雨男。

　我が家での定番メニュー。　　それはたこ焼き。

久しぶりに食べたかも。

　
　基本、わたしの仕事なのだ

　やるたびに完成度が増していく。

外はカリッと、中はフワッと。　　これが理想系。　

　そこに確実に近づいている。

　我が家ではポン酢で食べるのが主流。　　これがさっぱりしてて

いくらでも入ってしまう。　　お勧めです。

　　う～ん、うまそうじゃ