ミルクボール

昨日のパン教室で習ったもう一つのパン

「ミルクボール」ヨーロッパタイプのパンになります

　　　　　　　　

ベンチタイムを２回とるのが特徴

捏ね上げの時の生クリームを使い油脂がおおめのパンです

焼きあがったパンも持つだけで手に脂がつくぐらい！

でもでもコレがふっくら美味しかったんですよ～～～

生クリームも使っているし高級リッチパンですね（＾０＾）