皿うどん。

先程のスモークタンは

皿うどんの具になりました＼(^o^*)／

かまぼこ白なので、ベロのピンクが映えたかな(笑)

長崎では皿うどんにはソースです！！

ウスターより甘いんだよね。

九州は醤油も味噌も甘い。

それが旨いのだが、東京ではあまり流行らないみたい。

私は東京生まれなのに、子供の頃から頂き物のを

普通に食べてたので全く違和感ないのです（´▽｀）

麦味噌好きなのだ～♪♪