サラベス東京店で遅めの朝食。黄身トロトロの半熟卵と炭水化物の組み合わせが大好きなワタクシ...

大好きな吉祥寺のトラットリアチッチョでディナー

先日、とあるお店のカウンターでランチを食べていたときのこと。 隣に座った私より十は年上と思われるご婦人二人の一人が、「私、最近肉食系なの」と大胆発言。 と思ったら。 「ずっとお野菜中心だったんだけど、お友達に誘われて久しぶりに焼肉屋に行ったの。そしたら翌日、お肌がツヤツヤで血色が良いのよ!」というオチでしたw そういえは、玄米菜食にトライしてた頃、看護師の知り合いに「お肉食べてる?顔が白いを通り越して、青白いよ。豆腐とか白身魚じゃなくて、赤身のお肉食べないと。」と言われたことがあるなぁ。 というわけで、フィレンツェ名物Tボーンステーキw 程良い塩加減で、他に何もつけずにパクパク。 骨付きで500gだったから、二人で楽勝(^_^)v 他の料理も美味しかった♪ 次回は特別オーダーで1kgだな(￣▽￣)

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間に合った!国立新美術館のオルセー&オランジェリー所蔵のルノワール展。パリに行かずにム...

資生堂パーラー本店サロン・ド・カフェにて、2016　『真夏のパフェフェア』　第2弾二つ目...

資生堂パーラー本店サロン・ド・カフェにて、2016　『真夏のパフェフェア』　第2弾 二つ目は、「沖縄県産 キーツマンゴーのパフェ」　 キーツマンゴーは、沖縄県でも生産農家が少なく、幻のマンゴーと呼ばれているそう。 先週訪問したときは追熟中で、昨日から始めたとのこと。 おかげでフォークで刺すと割れそうなくらい柔らかく、濃厚な甘み。 めっちゃ美味しい〜（≧∇≦） マンゴーのアイスは酸味が程良く、乳脂肪分豊かなバニラアイスと一緒に食べると、今週一番の幸せな気分にw 今日も完璧&感服でした♪ #パフェ #資生堂パーラー #マンゴーパフェ

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資生堂パーラー本店サロン・ド・カフェにて、2016　『真夏のパフェフェア』　第2弾3種類...

資生堂パーラー本店サロン・ド・カフェにて、2016　『真夏のパフェフェア』　第2弾 3種類のパフェが登場。 一つ目に選んだのは、「和歌山県 紀の川市産 いちじくのパフェ」　 色鮮やかな苺やマンゴーとは違って、落ち着いた出で立ちw 一番上にある、酸味のある生の木苺でスタート。 いちじくは生とコンポートが交互に飾られています。 生は甘みの中に、ほんのりとした酸味もあります。 コンポートとシャーベットはとても優しい甘さで、ほわ〜んって感じw いちじくと生クリームって合うのよねぇ♪ バニラアイスは卵の風味が豊かなタイプ。 その下はロゼワインゼリー。 柔らかめに作ってあり、ほんのりとした甘み。 そして最後に、木苺のコンフィチュールの酸味で締め。 今日も美味しかった〜♪ #資生堂パーラー #パフェ

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