門仲のフルータスでチェリーパフェ。3回目の訪問、もうこの高さには驚きませんw早めにクリ...

門仲のフルータスでチェリーパフェ。 3回目の訪問、もうこの高さには驚きませんw 早めにクリスマスが来たような色合い。 チェリーは洋酒漬けで、かなりアルコールが効いている大人なパフェ。 生のフルーツは、ストロベリーとブルーベリーがたっぷりと♪ そして生クリーム、チョコレートアイス、イチゴのシャーベット、チョコレートシロップ(これは市販のもの)。イチゴのシャーベットが、私の好きな砂糖を入れない酸味しっかりタイプで嬉しい♪ フルーツパーラーのパフェというより、パティスリーやショコラトリーのパフェな感じですね。 とはいえ、フルーツのてんこ盛りw加減は、フルータスならでは。 楽しくて美味しくて、うふうふ言いながら食べましたw #パフェ #フルーツカフェフルータス #チェリーパフェ

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東急プラザ銀座のザ・シティ・ベーカリーで朝ごはん。


東急プラザ銀座のザ・シティ・ベーカリーで朝ごはん。

甘じょっぱいものが食べたくて、フレンチトーストプレート。

メープルシロップをたっぷり吸ったフレンチトーストとベーコンが合う♪

トーストがしっかり焼きなのも好み。

デリの一つが、久しぶりに大好きなキャロットラペだったo(≧▽≦)o 

もう一つのデリはひよこ豆とひじき、紫キャベツだと思ったら、ワイルドライスとビーツだった^^;

 #モーニング #東急プラザ銀座 #ザシティベーカリー

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昨日に引き続き、ひばり北口の季粋でお昼ご飯。寒かったので、牛タンシチュー豆乳グラタン膳。...

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資生堂パーラー本店サロン・ド・カフェにて、平日限定の「資生堂パーラー物語」 なんて可愛らしい♪ 定番のストロベリーパフェ・チョコレートパフェ・プリンのミニサイズに、季節のデザート・フルーツの盛り合わせ。 季節のデザートは、ローズのムース、リンゴのデザート(パイ生地の下に生とコンポート)、メープルのシフォンケーキ。 フルーツは梨と柿、柑橘類、キゥイなど。 ローズムースの香りが良い♪ チョコレートパフェのチョコレートアイスも、香り味ともにカカオの風味しっかり プリンは玉子しっかりタイプ。 ちょっとずつだけど種類が多くて。お昼ご飯代わりになるボリューム。 目も鼻も口もお腹も大満足♪ #資生堂パーラー #スイーツ

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資生堂パーラー本店サロン・ド・カフェにて、「山形県 岡田農園産 ラ・フランスのパフェ」ラ...

資生堂パーラー本店サロン・ド・カフェにて、「山形県 岡田農園産 ラ・フランスのパフェ」 ラフランス以外にもトッピングがいろいろあって、華やかな感じ♪ ラフランスはねっとり感が控えめで、さっくりといった歯応え。 甘みが上品で爽やか♪ ピンク色のもラフランスで、グレナデンシロップ漬け。 アイスはラフランスではなくキャラメル。 昨日のフルフルもそうでした。 両店はシャーベットではなくアイスなので、洋梨だと風味が弱くなるせいかな? 添えてあるのはプラリネのソース。 キャラメルアイスより甘さ控えめで濃厚な感じ。 上品な分やや物足りたくなりそうなところをベリーやプラリネで補って、ビジュアルも味もバランス良い仕上がり。 今回もさすがの資生堂パーラーさんでした♪ #パフェ #ラフランスパフェ #資生堂パーラー

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日暮里にある「和栗や」さん。名前のとおり、栗の専門店です。この時期限定の「プレミアムモ...

日暮里にある「和栗や」さん。 名前のとおり、栗の専門店です。 この時期限定の「プレミアムモンブラン『HITOMARU』 -人丸- 」 新栗を使ったモンブランです。 1日の提供数も限定のため、予約して訪問する入念さw トップに金粉が飾られて、さすがプレミアムw マロンストリングがとても細くて繊細。 甘みをほとんど加えていなくて、ほぼ新栗のみの優しい甘さ♪ 突き刺さっているのはw、メレンゲ。 山はすべてマロンストリングで、底に生クリーム。 注文を受けてから泡立てるそう。 とても緩めにしてあり、絞るのではなく、スプーンですくってお皿に入れるんだとか。 生クリームもお砂糖なし。 お好みでデコレーションに使われている粉砂糖を足します。 いや〜、これは凄い&美味しい♪ 新栗を堪能できる、究極のスイーツかも。 毎年食べる新栗スイーツにさせていただきます(ﾉ≧ڡ≦) #モンブラン #新栗 #和栗や

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ザ・シティ・ベーカリーで朝ごはん。今日はエッグベネディクトと迷って、基本に戻ってCBブレ...