ダンテ 川越醤油プリン
いただきものにつき価格不明
知人から、さいたま市にあるチーズケーキ専門店【ダンテ】さんの、プリンをいただきました
こちらのチーズケーキは何度かいただいていますが、醤油プリンは初めて
川越にある醤油店さんの天保蔵醤油を使用されているとのこと
原材料と栄養成分
さすがチーズケーキ専門店さんだけあって、材料にチーズが使用されています
おっと、カロリーもなかなかですね…
プルプルゼリー状の表面を覆うこのソースにこそ、醤油が使われていると推測します
強くない程度にふんわりお醤油の香ばしい香りがします
子供が一口食べて「みたらし団子だ」と叫びましたが、確かにこれはみたらしの餡です
ただ甘じょっぱいだけでなく、後味にもコクというか、深みがあります
プリンにはチーズが入っているからか、ただの硬めのプリンよりも滑らかさがあります
卵の味がとっても濃い〜
底には濃いめのカラメル
こちらにももしかしてお醤油が使われているのかな
ほんのりお焦げっぽい苦味があるのですが、これがまた美味しい
醤油とプリンの組み合わせいうことで、一瞬躊躇しましたが、甘×塩の組み合わせ及び、みたらし好きのおもちこにはかなりヒットなスイーツでした
みたらし団子がそこまで好きではない夫は普通のプリンの方が美味しいと言っていましたが…
（ノーマルプリンもいただいております
家族に一口分けてもらいましたが、こちらも濃厚で美味しかったです）
ダンテさんはテレビでも紹介されるほどの人気店です
派手さはないけれど、実直で丁寧な味がします
チーズケーキもまた買いに行きたいです
お醤油とスイーツの組み合わせってわりと種類あるんですね
