Honey: 蜂蜜、甘美なもの、愛する人、かわいい人 等々
辞書には名詞の意味の他にも、
形容詞とか、ハニーの意味が載ってますね。
今日は蜂蜜のお話。
まず気を付けて頂きたい事。
1歳未満の赤ちゃんに、蜂蜜を食べさせないで下さい。
本物の蜂蜜には、稀に、ボツリヌス菌が存在するそうで、
乳児ボツリヌス症を発症する可能性があるそうです。
それから、大人の皆さん、いくら美味しいからって、一度に食べ過ぎないこと。
寝る前に大匙1杯程度で、体に良いことがあるとか。
勿論、トーストやヨーグルト、シリアルにかけたり、紅茶にも。
食べやすく、美味しくて、寝る前に口にしても虫歯にならないといわれています。
蜂蜜自体が抗菌力を持つから、虫歯菌も敵わない。
近頃では、その抗菌力がとても高いといわれる
ニュージーランドの「マヌカハニー」が脚光を浴びています。
骨粗しょう症予防になるとか、喉に良いとか、
大昔にさかのぼれば、当時の人は薬として使用していたとか。
なのに、蜂蜜を作る蜂、和蜂（ニホンミツバチ）の数が、近年激減したそうです。
ミツバチたちが、花から花へ、花粉にまみれて飛び交い
蜂蜜を作るだけでなく、果物を実らせる受粉作業をしてくれています。
小さい虫たちが、この世の、とても重要な役割を担っているのです。
さて、文頭の方で「本物の蜂蜜」と書きました。
純粋な蜂蜜だけでなく、水あめを混ぜたものも、流通しています。
用途に合わせて、お好みに合わせて、蜂蜜を楽しんで下さい