おやすみになりたい、Ｍｒ．Ｄです。
最後の力を振り絞り…更新です…
スモーク中です。
コンロの上に置いてますが、火には掛けてません。
上部から紫煙？がゆったり出ているのがわかりますか？
出来上がりは明日の朝にわかります。
おやすみなさい…(@￣ρ￣@)ｚｚｚｚ
こんばんは。Ｍｒ．Ｄです。
昨晩？先程？に続き更新です。
先日も出来上がりの画像を掲載しましたが、
スモークチーズのネタです。
前回の味がとてもよかったので、
今回はリピートで倍の量、燻製してみます。
こんな感じで、セットします。
本来は屋外にて燻すのですが、昨今の住宅事情も考えて
キッチンにて燻します。モチロン、換気扇フードの真下ですが…
使用するスモーク材は、ウッド。
発熱が比較的少なく、寝ている間に完成です。
また、寝る前に、画像アップします。
こんばんは。Ｍｒ．Ｄです。
ゴーヤーも順調に伸びています。
左のゴーヤーはなぜか地をはうようにかたまっています…
なんでだろ…？
全体的には、順調で申し分ありません。
ナスの成長も鈍足ながら、少しずつ伸びています。
ちょっと気になる点が１点…
畑表面の右側に地割れが…
右側のブロックが傾いているようないないような？
梅雨の雨で、ブロック下の土台が流されているのかな？
おはようございます。Ｍｒ．Ｄです。
梅雨の雨が続き、Ｄ’ｓファームの野菜に潤いを与えてくれています。
その中でも成長著しい、トマト。
やたら大きくなって、支えを１段増やしました。
解かりますかね？
横棒１本増やしてんですけど…
普通のトマトは茎太め。
ミニトマトは、茎が半分くらいの細さです。
実の大きさに比例するのかな？
まだ、実はついていません…
こんばんは。Ｍｒ．Ｄです。
先日、ランチに回転すしを食べました。
お店の名前は『まぐろ人』です。
ＴＶにも出たとか言う、話題のお店。
一皿オール１２０円とはいきませんが、
出した価格なりの美味しさが味わえます。
まぐろ人の人気メニュー『まぐろ人盛』です。
本まぐろ？の中トロ・大トロ・赤身の３貫セット。６３０円なり。
とろける大トロ、うまみの中トロ、味のある捨てがたい赤身。
あなたなら、どれから食べますか？
仲間１号と一緒に、計４０００円でした。
満足満足！
おはようございます。Ｍｒ’Ｄです。
いよいよ梅雨入りです。
今年は、梅雨に入る前も、雨が続き野菜たちの成長が
少し、遅れ気味でした…
そんななか、トマトは順調に育っています。
梅雨の雨をいっぱい受けて、まだまだ大きくなりそうです。
心配なのが、きゅうり。
画像右側に写っていますが、
まだ全然大きくなっていません…
若干、葉が白っぽくなっていて、うどん粉病でしょうか？
昨年も、ほったらかしにしておいたら、大丈夫だったので、
特に今年も、対策は施していませんが、
葉が白くなるのが、早いような…？
いずれにしても、これからがグングン成長する時期。
また、報告します。
こんにちは。Ｍｒ’Ｄです。
今日も、深型畑の野菜苗を紹介します。
ゴーヤーと一緒に植えた、ナスです。
こちらも、苗を購入したのが遅かったため、
結構、成長した苗を買うことになりました。
なすも去年、植えたましたが、成功とはいえない収穫でした。
敗因は、成長しすぎたトマトと、シソに根を張られてしまって、
ナスが成長できなかったかな？と考えています。
今年は、ひろびろ使ってリベンジです。
でも、ちょっとひろびろ使いすぎかな…
こんばんは。Ｍｒ’Ｄです。
深型畑の、ゴーヤーです。
苗を植えた時期が、遅かったかな？と思いきや、
なんのなんの、成長力旺盛なゴーヤー君は、
メキメキ成長の兆しを見せ、支柱に絡まる勢いです。
今回、初チャレンジのゴーヤーですが、
昨年、近所の生垣に、ゴーヤーが絡まるように
実っているのを見て知っていました。
実のサイズは、とても小さいものでしたが
数はなかなか沢山あり、Ｄ’ｓファームに最適？とか思って…
そんなこんなで、今年、初チャレンジです。
最盛期に、ゴーヤーばっかり採れたらどうしよう～Ｏｏ｡｡(￣￢￣*)
おはようございます。Ｍｒ’Ｄです。
今日は、かねてから造成中だった、深いほうの畑の
完成報告です。
こんな感じで、完成しました。
しかも、すでに苗を植えたみました。
今までブロック塀が囲いの役割をしていたんですが、
少し横にズラして設置した為、あらたにブロックを積み上げる
必要がありました。
近所のホームセンターで買うこと、１０個。
必死で、土の移動と、ブロック設置しました。
シャベルで掘れば、すぐにミミズが出てきて、
ギロチン攻撃…
カワイそうに…畑の役に立ってるのに…
結構、太くてまるまるしているのが出てきました。
これも、無農薬、鶏糞、落ち葉の賜物ですかね？
こんばんは。Ｍｒ’Ｄです。
小田原って知ってますか？
神奈川県にある城下町です。
小田原城とか有名ですが、
もう一つ、かまぼこも有名なんです。
ご存知の方も多いと思いますが、
有名なお店の一つに、鈴廣っていうお店がありますね。
ミッキーマウスカマボコなんかを作っていて
さまざまなかまぼこを試食できたりします。
Ｍｒ’Ｄが、お気に入りのかまぼこ屋さんは、籠清。
スーパーなんかでも少しだけ売っていますが、
ここの本店に行くと、いろんなもの売ってます。
ここが、本店。
歴史を感じさせる建物ですよね。
中はちゃんとショーケースとかありますよ。(*^.^*)
超高級なかまぼこも置いてます。
Ｍｒ’Ｄがお気に入りなのは、籠清揚げ。
エビとか、イカとか、タコとかがそれぞれ入った、さつま揚げです。
食感もお味も、お気に入りなんです。
残念ながら、駅からはちょっとあるので、
車で行くのが良いと思います。