こんにちは。内山奈美です。
前々回の続きです。昨年７月に拙旅行会社プーリアインカミングをご利用された、K.T.様の個人旅行の過ごし方をご紹介。K.T.様の海外旅行プランはこちらです。
１．食を満喫！グルメプラン ３泊４日ツアー
２．南イタリア プーリア家庭料理レッスン追加
３．ホームステイお食事追加
初日、バーリ駅にご到着でした。このツアーは送迎付きですのでお車にて予約代行手配いたしましたホームステイ宿泊先へ。
早いお時間のチェックイン・遅いお時間のチェックアウトも前後のお客様に支障のない限り無料で承っております。
ツアーにも料理レッスンが含まれていますが、早めに到着して当日にもレッスンを１回追加したい、とおっしゃる料理男子のK.T.様。お部屋で少し休まれた後、夕方から早速レッスン開始です！
この日のメニューは伝統パスタのオレッキエッテと主菜にナスの詰めもの。
３０種もの中からご希望のメニューをお選びいただけます。
「どれもおいしそうなので選ぶのにすごく迷います」
とおっしゃるかたも多くおられます。その場合、お客様に好き嫌いやアレルギー等を伺った上で講師と相談し、ご希望にかなうと思われる旬のメニューをご提案いたしております。
パスタはもちろん手打ち。ベテラン主婦＆シェフであるジューリアの手取り足取りの丁寧な指導の元、お客様ご自身に作っていただきます。レッスンが終わるには皆様、ちゃんと作れるように！
ただ過去に数十回、本レッスンのイタリア語通訳や日本で主催の郷土料理レッスン等で様々なかたに出会いましたが。時々、料理のカンが抜群にいいかたがおられます。
K.T.様はまさにそのタイプ。手打ちパスタもちょっとコツが必要なナスの処理もすぐに覚え、キレイにできるように。
楽しく学んだ後はワインと共においしくいただきます。今回、オレッキエッテは生野菜やチーズと共に。クルダイオーラと呼ばれるこのような火を通さないソースは暑い時期、特にオススメです。
料理中もお食事中も熱心に撮影しながら
「おいしい！ 帰国したら作ってみます」
とのこと。これまで男性のご参加者はシェフやソムリエ等の料理のプロのかた、もしくはご家族の同伴でいらっしゃるケースが多いのですが。K.T.様は純粋に料理がお好きで趣味なのだそう^^
その後は我が家の男性陣と共にサッカーのヨーロッパ選手権観戦されつつ、果物を召し上がって終了。ご到着早々、レッスン～お食事～サッカー観戦、と充実の初日でした。
翌日はカワイイ世界遺産の街アルベロベッロの人気名所観光、青空市場見学、マルティーナ・フランカでショッピング、オリーブオイル搾油所＆ワイナリー見学等、グルメに観光に充実の１日。
次回はその様子をお便りいたします・・・続く
あなたもたくさんの経験ができ、大満足の旅ができますよ^^
南イタリア プーリアの旅行会社「プーリアインカミング」
・世界遺産に触れる海外旅行のオフレコ話
・主なメニューと料金
・南イタリア本場の味を日本で！グルメ宅配便
・ご利用いただいたお客様のご感想・お客様の過ごし方
・お申し込み手順
・簡単メールでお問い合わせ（ご予約ではありません）
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プーリア各地、世界遺産アルベロベッロやカステル・デル・モンテ城、マテーラへの同行通訳。送迎や宿泊等ご提供しています。
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