おみやげで頂いた、人生初のコピ・ルワックを飲んでみました。
麝香猫はコーヒーの実が大好物のようで、その排泄物から取り出した珈琲豆で作ったコーヒーです。
腸内細菌と酵素の働きで、なんとも言えない高貴な風味に変化するとされ、古来よりコーヒーの最高級品として珍重されてきました

もちそん洗浄も焙煎もされていますので、排泄物が連想されることは一切ありません!
インドネシア式(コーヒーカップに粉を入れてお湯を注ぎ、沈殿させた上澄みをいただく)で飲んでみました。
先入観もあったのかどうかわかりませんが、ものすごく美味しく感じました

ご購入はこちら
ご購入はコチラ



045-983-4112
info@araoclinic.net