秋らしく、栗のパイ。
栗と、黒糖の控えめな甘さが秋の訪れを感じさせてくれました！
フランスでは、猟の解禁と共にウサギ、シカ、イノシシなどのジビエが食卓に並ぶようです。フランス人は日本人のように季節の変化を敏感に感じるのでしょうか？
アングロサクソン（英米）と日本人の味覚は相容れないようですが。
待ちきれずに切られてしまっているケーキの図。
「器用な日本人でさえこぼしちゃうんだから、欧米人はもっと大変だろうね～」とはスタッフの談。
「ダイエットは明日から！」とは私のセリフでした。
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〓荒尾 直樹〓
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