★ついにアウト! | レストランのホンネ&ウラ事情

レストランのホンネ&ウラ事情

レストランで日々起こるあんな事こんな事、

店のホンネとウラ事情、ぜひご覧ください。

これはつい先日の話・・・

レストランのホンネ&ウラ事情




営業を続けていく上で、突然こわれたら困るものがいくつかあります。

以前も大型冷蔵庫の故障「番外編~シェフの怒り爆発ー1」で描きましたが、
なぜか、金曜の夜とか土日にそれは起こるんです。
ウチだけなのかな~?( ̄_ ̄ i)

店も長年やっていれば、あっちこっち故障が出て来るのは当然なんですが、
それにしても困るのが、メーカーやメンテナンスが軒並み土日祝に休まれること!
業務用を扱ってるなら、飲食店は特に土日祝は営業してるところが多いんですから、
何とか対応をお願いしたいですよね。せめて交替とか対応窓口だけでも開けておくとか…。

また金曜の夜に何か起きるんじゃないかと、も~コワくてコワくて・・・(゚_゚i)

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~プチキレれすとらんを読んで下さってる皆さんへ~

いつもつたない絵におつきあい下さり、またペタや丁寧なコメントありがとうございます。
諸事情により、4月から店以外にも雑務に追われ、毎日PCを立ち上げることすらできず、
皆さんのところへおじゃましたり、ペタやコメントもなかなか出来なくなっています。
すみません・・・。
実はこのマンガもギリギリの中で描いてる状態で、その中、何とか火・金にアップしています。
これまでも、もう無理かな、と思う時も何度もありました。
でも自分の性格上、一度中断したらたぶん二度と描かないだろうなと…
たかが4コマ、おまけに絵の未熟さから表現しきれていない部分もあるかと思います。が、
飲食店の実態、本音を皆さんに知ってほしい、共有したいとの思いだけで描いて来ました。
今は描く事だけで精一杯になってしまい、なかなか皆さんの記事を読ませて頂いたり、
ペタ・コメをすることもままならなくなっています。
今のペースに慣れて来ましたら、また以前のようにおじゃましたいと思っています。
どうかよろしくお願いいたします。 でけ


   ★次回は6/2日(火)にアップの予定です。

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