【希少・ユニーク・高額コーヒー カテゴリー】

 

 

 

 

第3弾は、

中東で唯一の生産国イエメンのナノロット!

とても希少です。

 

 

 

 

世界で最初にコーヒー栽培を始めたイエメンですが

今ではもっとも希少かつミステリアスな生産国となっています。

地域別の香味や品種などが

ようやく解明されはじめ

細分化されたナノロットなどが登場しはじめています。

 

 

 

 

 

今回は、

イエメンの北西部ハラズ

という地域にあるジャルマ村の

Galal さんがつくる

ナチュラル処理のコーヒー。

 

 

 

 

 

話されている主な言語はアラビア語。

国内の99%の人がイスラム教徒のイエメン。

ハラズはイエメン北西の高地に位置し、標高は最高2400mと高く、

寒冷な地域です。

ハラズ周辺は豊かな火山性土壌で

 一般的にハラズコーヒーは、

レーズン、フルーティーな酸味、滑らかなボディ、

チョコレートのようなアフターフレーバーを有するコーヒーで

イエメンコーヒーの中でも良質なコーヒーが取れる産地として

知られています。

 

 

 

 

そのハラズ エリアにある

ジャルマ村の GALAL 氏 がつくるナノロットが第3弾のコーヒーです。

 

 

 

Galal 氏

 

 

 

 

イエメン ナノロット モカハラズ ジャルマ村 Galal ナチュラル

\2340/100g

\1300/ 50g

浅煎り

3/ 1(金)販売開始いたします。

(エコ割引対象外です・)

 

 

 

 

 

 

 

よろしくお願いいたします。

 

3/2    11時ごろ 完売しました