10月の営業案内です。


 


 

 11月分も

合わせてご案内します。






 

 

 

金・土・日 営業いたします。

営業時間は、午前11時~午後7時です。

日曜日は   午後12時~午後7時です。

 

 

 

1点変更があります。

10月30日(金)、31日(土)、11月1日(日)

お休みさせていただきます。



 

 ご不便をお掛けして

すみません。

よろしくお願いします。



 


また、店頭でのお支払いは

「現金」 と 「pay pay」 です。

 

 

 

 

 

駐車場は、

お向かいの「喫茶店チャタリーさん」と共用で

「チャタリー」と印字されている駐車場に

お停めいただけます。

 

 

 


 

太陽が嬉しい今日この頃・・

10月のPUBLIQ COFFEE もどうぞよろしくお願い致します!

 

 

 

 

 

9月25日(金) 更新                            

PUBLIQ COFFEE                                

最新の Beans Menu No.131 / Vol3 をアップいたします。

 

 

 

 

No.130からの 変更点は、3つ。

 

 

 

 

ひとつめ

【RECOMMENDATION】ライン  

 コロンビア ナリーニョ トロピコ・スル ウォッシュト 

登場しました!

 

 

 

 

ふたつめ

【UNIQUE】ライン  SWITCH ¥1050枠

ザンビア マウントスンズ農園 ウォッシュト

登場しました!

 

 

 

みっつめ

終売情報

【UNIQUE】ライン  SWITCH ¥850枠

メキシコ

【UNIQUE】ライン  SWITCH ¥950枠

ボリビア

【RECOMMENDATION】ライン  

ケニア

3銘柄終売。

 

  


 

最新のコーヒー豆メニューはこちら!

 

 




 

 

 

 

参考になさってください。

 

 

 

 

 

よろしくお願いいたします!

9月25日(金)

新銘柄 2つ 

登場します。

 

 

 

まず.

【RECOMMENDATION】 枠

コロンビア ナリーニョ トロピコ・スル 

ウォッシュト

登場します。

 

 

 

 

生産地域:コロンビア ナリーニョ県

     サンロレンソ タミナンゴ

 標  高 :標高1800~2100メートル    

 栽培品種:カトゥーラ、カスティージョ、

     コロンビア

精選方法:ウォッシュト

 生産者 :   エコテラ生産者組合

 

 

 

カッピングプロファイル:

 

レッドアップル、ラズベリー、フローラル

ビターチョコレート、タータリック、

スムースマウスフィール

 

 




トロピコ・スルは

コロンビア ナリーニョ県

サンロレンソ周辺の25の小規模生産農家による

高品質なスペシャルティーロットです。

 

 

 




 

コロンビアの伝統的な生産文化である

[パン・コジェール]を大切にし

コーヒーとともに、バナナ、とうもろこし

豆類、オレンジ、アボカドなどを

混色する農法を維持しています。

これは、土壌の安定や侵食防止、

生産量・品質の向上につながっています。

 

 



 

トロピカルフルーツや
マンダリンオレンジを思わせる華やかな風味と
ナリーニョらしい豊かなボディーが魅力で
生産者の丁寧な仕事と
土地の個性を感じられる
スペシャルティーロットになっています。



輸入商社のカップ評価によると

ビターチョコレートや
ブラウンシュガーのような甘さと
程よいボディ感があり、
ラズベリーやレッドアップルなどを思わせる
フローラルなフレーバーも魅力的に感じました。
カップの濃厚さとフローラルさから、
コロンビアらしい風味特性が感じられます。

 

 

 




 

こちら

中浅煎り

中深煎り

の2アイテムで展開予定、

期間は、年内までを想定し

価格は、¥1200/100g です。 

 

 

 

 

是非!

 

 

 

 

 

そして、もう一つ

 

 

 

 

UNIQUE ライン

【SWITCH】¥1050 枠

ザンビア  マウントスンズ農園 ウォッシュト

登場します。

 

 



ザンビアは

東アフリカの中でも流通量が少ない

注目のスペシャルティーコーヒー産地です。

 

 



高地の恵まれた環境を生かし

明るい酸味と

クリーンの味わいをもつコーヒーが

生産されています。





本ロットは、

2018年創業の次世代型農園で栽培された

希少品種

スターマヤとマルセジェサを使用。





持続可能な農業と

高いトレーサビリティーのもとで生まれた

ザンビアの魅力を感じられる

スペシャリティーコーヒー、

新価格帯で

登場いたします。

 

 
   
 
コロンビア ナリーニョ 
トロピコ・スル ウォッシュト
ザンビア マウントスンズ農園 ウォッシュト
の2銘柄、
9月25日(金)から販売開始します!

     

     

     


     

    コーヒー豆メニュー

    スタンダードラインの

    定番ブレンド、

    MILD(マイルド)と DARK(ダーク)の2商品につきまして

    価格改定を予定しています。

     

     

     

     

    現行価格 ¥700/100g を

    11月より

    ¥750 / 100g  の新価格に

    改定せさせていただく予定としています。


     

     

     

     

    下記の資料、

    ご参考いただけますと幸いです。

     




     



     



    ご負担をおかけすることを

    お詫び申し上げますとともに

    変わらぬご愛顧を賜りますよう

    お願い申し上げます。



     


    宜しくお願い申し上げます。

     

     

     

    PUBLIQ COFFEE

    店主。

     

     

     

    9月の営業案内です。


     

     

     




     

     

     

     

    金・土・日 営業いたします。

    営業時間は、午前11時~午後7時です。

    日曜日は   午後12時~午後7時です。

     

     

     

     

     

     

    店頭でのお支払いは

    「現金」 と 「pay pay」 です。

     

     

     

     

     

    駐車場は、

    お向かいの「喫茶店チャタリーさん」と共用で

    「チャタリー」と印字されている駐車場に

    お停めいただけます。

     

     

     

     

     

     

    残暑厳しい今日この頃・・

    9月のPUBLIQ COFFEE もどうぞよろしくお願い致します!