お菓子とコーヒーのマリアージュ、
今回は、
わくわくする春の訪れを感じさせるような
わくわくのスイーツ、
目に色あざやか、マカロンの登場です！
色とりどりの
そして、風味も様々の5種類のマカロンが、
春を先取り、
ウキウキしてくる5つの顔がそろいました。
・キャラメル
・バラ
・抹茶
・胡麻
・小豆きな粉
和のテイストの
【抹茶】や【胡麻】がとてもおもしろいですが、
なんといっても、
シュヴァリエさんが今月のために完成させた
【小豆きな粉】は一度試してみたいもの。
アーモンドときな粉の生地に
小豆鹿の子とバタークリームを
半々であわせたものを挟んでいるマカロンです。
一体どんなお味なのでしょう？
アーモンドパウダーが練りこまれた生地の食感と
中身のクリームとの相性こそがマカロンの是非。
ボリュームを感じさせるこのお菓子を
春とともに楽しみましょう。
そして、このバラエティにとんだお菓子には、
バランスのよいコーヒーをあわせてみましょう。
コーヒーの要素は、
「味」「香り」「コク」の３つですが、
もっともバランスが取れていると評価が高いのがコロンビア産。
甘さが魅力の
ブルボン種100％のサントゥアリオ農園が
マカロンを引き立てます。
お菓子とコーヒーのマリアージュ
【5種のマカロン×コロンビア サントゥアリオ農園】
このマリアージュは、
安城市桜井駅そば、
その温かい雰囲気と上質なおもてなしで評判の
｢あん's cafe さん｣にて3月5日（水）本日よりスタート。
あん's cafe さん 店内で
【￥600】でお楽しみいただけます。
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あん's cafe
安城市東町大塚11－16
定休日/月・火
11:00～19:00
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これまでとちょっと違ったスタイルを楽しみたくなるのが
春の訪れ・・・
さぁ、和のマカロンとコーヒーを春の相方にして、
これまでとちょっと違ったマリアージュを楽しんでみてください。
「キャラメル」、「バラ」、「胡麻」
時々「抹茶」のち「小豆きな粉」。
5種類の飽きさせないマカロンたちが
バランスの良い甘さ際立つコロンビア産コーヒーとともに
みなさんとの出会いを待っています。