免疫力アップに★たっぷりわかめのわかめスープ♪

コクうまッ　わかめスープ by tsuki☆cafё

もともとはダイエット指導用につくったレシピ

スープや汁物は満腹感が出るので、ダイエットには欠かせないアイテムです

といっても、今日は今月２度目の扁桃炎にかかってしまったので、免疫力アップのためにつくったのだけれど・・・

まさかの２度目の扁桃炎、今回は高熱がでないだけマシだったと思い込んで、お薬飲んでひたすら寝てたので、ようやく復活

扁桃炎にかかると、とにかく喉が痛くて・・唾を飲み込むのも一苦労・・

でもって本来なら高熱がでて・・いきなり９度近くまで熱が上がってしまう・・（今回は７度台ですんだけど）

節々も痛いし、体もダルッダルだしでとにかく抗生物質飲んでひたすら寝るだけ

全ては疲れからくる免疫力低下によるものってことで作りました

わかめはビタミン、ミネラルが豊富で弱った体にはもってこいのアイテム

食物繊維も豊富でデトックス効果も

体内のリンパ球を活性化させる働きがあるので、免疫力アップにも効果があるんです

ま、なにより、喉が痛くて食事もままならないので、ツルっと食べられるのが嬉しいところ

ただ、熱過ぎても喉に負担がかかるので、ほどほどの温度でいただきました

夏野菜でクールダウン

夏バテ予防に♪ツナとトマトのサラダパスタ by tsuki☆cafё

冷製パスタでクールダウン

夏野菜に、体を冷やす効果がることはよく知られてる話しですね＾＾

トマト、きゅうり、なす、ピーマン・・・

いわゆる『ぶらり野菜』といわれるものですが、

まだ６月だし・・、冷房入れるにはちょっと抵抗があるな～なんて思ったら、夏野菜をたっぷりとって、体の中から涼しくなりましょう

ちなみに＊＊＊

夏の太陽の恩恵を受けて、みずみずしく、たくましく育った夏野菜には抗酸化作用も多く含まれているんですよ

５月から夏にかけて１年で最も紫外線が強くなるこの時季、アンチエイジングにも最適ですね

＠福岡 ６月『食べて学ぶ おもてなし料理科学教室』

６月の食べる料理科学教室のテーマは、『ダイエット』

今回は、夏本番にむけて多くの方が気になりだすダイエット料理をレクチャーします。

『ダイエット料理』といっても、ただカロリーを落とすだけが正しいダイエット料理ではありません。
...

ダイエットにより何が余分で何が不足するのかを自覚し、その不足しがちな栄養素を補いながらカロリーダウンできる料理を作ります。

ダイエット料理も料理科学の知識があればお家でのアレンジもカンタン！

また、今回は食材（部位）の選び方や調理法など、日ごろの料理でもカロリーダウンに役立つ情報も満載です☆

今回のメニューは、ノンフライだけど揚げたてのようなチキンバーに、食物繊維たっぷりのサラダ、腹もちのよいごはんも食べてトータル500kcal以下のメニューです
。

どの料理もあるコツとポイントを押さえれば、ワンランク上のお料理が出来上がりますよ！

この教室は、料理科学の知識を用いて実際につくった料理を食べて味を確認していただきながら、料理のポイント、コツ、栄養効果、食材の組み合わせなどを学んでいただく料理教室です。

料理はデモンストレーションがメインとなりますので、全行程をしっかり見ていただきます。
☆ちょっとした作業もありますので、エプロンはご持参ください！

ホームパーティーや急な来客のときに覚えておくと便利な盛り付け方や小技も満載です＾＾

カロリーの落とし方なども盛り込みながらの教室です。
野菜の鮮度の見分け方や、食材の選び方はお買いものに役立ちますよ♪

食べることがメインの教室なので、遅れての参加も可能です。

レシピの工程など後ほどフォローいたしますのでお気軽にご参加ください☆


【メニュー】
・スパイシーチキンバー
・シャキシャキ根菜サラダ　豆乳ゴマドレッシング
・たっぷりきのこの温マリネ
・ロールキャベツ風スープごはん

【ピックアップ食材】
･新ごぼう

【日程】
①６月２８日（金）・・・１８時半～２０時半★★満席★★
②６月２９日（土）・・・１１時～１４時　★残席１★　
③６月２９日（土）・・・１７時～１９時　★残席３★

※遅れての参加も可能です☆

【場　所】
中央区薬院２丁目　myself advance事務所

【料　金】
２，８００円

【講　師】
髙月優子　（管理栄養士）

【プロデュース】
Myself advanse

【持参するもの】
●手拭タオル（簡単な作業があります）
●筆記用具
●エプロン
※※アルコール類を飲まれたい方は各自ご持参ください※※

【キャンセルポリシー】
前日キャンセル・・・５０％
当日キャンセル・・・全額

※少人数制で行っており、早くに満席をいただく回は予約をお断りしている状況でございます。食材の関係やご予約をお断りする生徒さんもいらっしゃいますのでご了承ください。
　また、キャンセルや日程の変更の場合は、直接メッセージをお送りください。（コメント欄に気がつかないことがあるため）

料理の技やコツ、ポイントを学んで料理力をあげませんか？


参加ご希望の方は希望の番号をメッセージ又はコメントにてお知らせください。