yakitorimaturi | 「炭火焼鳥 翔ふく」オーナーのブログ

「炭火焼鳥 翔ふく」オーナーのブログ

2014年6月25日に北九州市戸畑区浅生に新規OPEN♪
備長炭にこだわった本格炭火焼鳥を提供してます!
1階はカウンターと堀ごたつ席、2階は座敷5卓の全40席
営業時間 17:30~24:00
不定休です。

「炭火焼鳥 翔ふく」オーナーの宮本です。

 

本日は3連休の中日で、まだまだ梅雨真っ盛りで予約も1組しか入ってなかったので少しだけ余裕こいていたら…

 

やられました…

 

開店前からの電話ラッシュ…

 

すぐに満席に…

 

怒涛の来店ラッシュからのオーダーラッシュで焼場はパンク…

 

その後、お会計ラッシュであっという間に残り1組…

 

ハンパない洗い物が溜まった後からの第2次来店ラッシュ…

 

焼鳥のネタがほどなくなりました…

 

明日はできる限りの仕込みはしますが、業者さんがほぼ休みなので品切れご了承くださいませ<m(__)m>