閑臥庵で普茶料理２

中高時代の友人が訪ねて来てくれたので、

閑臥庵で普茶料理にいただきにいきました。

十何年ぶりかで雰囲気も変わっています。

市松の襖素敵💓

普茶料理とは隠元禅師が中国から伝えた精進料理で

油をよく使っているのが特徴です。

昔は4人単位で予約が必要でしたが、

今はそういう決まりはなくなっています。

3人なので、3人ずつ盛り付けがされています。

コース料理で出てきます。

小さい剣山にスターチス

石を見て、台湾の故宮にある角煮？の石を思い浮かべた。

デンファレがてんぷらになって出てきました。

雲片

もともとあまった野菜を刻んであますとこなく食べたそうです。

もどき料理が有名です。

イガはそうめんで、中身はいもきんとん

じゃがいものなます

食べても大根のような食感です。

撮りわすれたのが

①汁物

梅干しの揚げたのが具になっていておいしかった。

②ご存じ胡麻豆腐

③水物とあったけれど、お汁粉でした。

一休のサイトから申し込んだら割引料金でしたが、

今確かめると、どうも2月限定だったようで

お得に利用できました。

閑臥庵は今ヴェジタリアンの多いインバウンドにも人気です。

ずいぶん前ですが、

ジョディ・フォスターを案内したというハイヤーの運転手さんが

TVで紹介していて、

ジョディ・フォスター会いたかったわ～

時々海外のスターも京都にプライベートで来ているようです。

息子が以前フォローしているハリウッドスターの旧Twitterを見て

京都にいる！

と現場に駆けつけて、

一緒に写真撮ってもらっていました。

まあそれがいいかどうかわかりませんが、

本人がツイートしているならそれはそれでよかったのかな。