錦市場

今日も３６．５度と猛暑でした。

地価調査が発表されました。

商業地で上昇率が一番高かったのは錦市場だそうです。

包丁屋さんに行こうと思ったのですが、

人が多くてなかなか通れなかったです。

常連さんは避けるよね～

年間６００万人が訪れているそうです。

この時間帯（１時くらい）８割くらいは外国人じゃないかな。

だから店頭がどうしても観光客向けになっています。

こちらのインタビューでは私が思っていたことを

市民が答えています。

「地元の人が来にくくなった」と言っています。

後継者のいない店は閉店して、

そのあとには来客見込まれる土産物や飲食店になるだろうとのことです。

商業地と住宅地共に上昇 ホテル建設相次ぐ 京都の地価調査｜NHK 京都府のニュース

堺町通に出ます。

入ったことないけれど、ランチもできます。

千丸屋の御食事処(湯葉鍋ランチ)

お目当てはこちら。

包丁をとぎに出していました。

有次さんは混むから、こちらに行きます。

八木包丁店

お店の奥に小さな祠がありました。

巳さんを祀られているそうです。

yagihocho – 毎日の暮らしに寄り添う伝統と技

三木鶏卵でだし巻き卵を買って帰りました。

抗ガン治療中のお友達にも差し入れしました。

食欲が落ちていたけど、ペロリといけたそうです。

同じ並びに田中鶏卵もあります。

私は田中鶏卵の方が好みかな。

やっぱり食べ比べて、書き込んでいる人がいて曰く

「三木鶏卵は酒のあてにもいけるので男性好み、

田中鶏卵はやや甘いので、関東の人、女性、子供が好みそう」

みなさんも食べくらべてみてね。