今日はイースター

今日はキリスト教の復活祭です。

あまり日本では馴染みがありませんが、

このイースターホリデーを利用して

桜見物に来日する欧米人が多く、

今頃は春の来日ラッシュのはずでした。

オーストリアのイースターのお菓子

(ドイツにはないそうです。)

というより日本人的にはパンを

習ってきたので作りました。

発酵して成形したパンに

切れ目をいれます。

３つに割るのは三位一体を表しています。

焼き上がりはこんな感じ

黒いものはアニスです。

とても美味しかった❣️

もう一品はモーン(ケシの実）のタルト

あちらではモーンは当たり前に食べられていますが

食感がゴマみたいなので、好き嫌いが分かれると思います。

デパートの催事が中止になり、

在庫を抱えた業者のネット通販が話題になっていますが

こちらで聞いたウィーンの紅茶屋さん

Haas &Haasさんの紅茶を頼みました。

Haas & Haas

フルーツやスパイスがたくさん使われていて

本当に美味しいです。

いつも行くお気に入りの飲食店

だいたいは営業を続けています。

インスタやFacebookをフォローしていますが

どこも行間から悲鳴が聞こえそうです。

応援するために

テイクアウトで利用したいと思います。